manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Savas mājas aizkarus izmetu laukā. Tikai viena stunda...
Izdomāju vairākus jaunus un gardus zupu veidus. Uztaisīju...
Kā “hruščovenes” dzīvoklī pašam uztaisīt vieglu un skaistu...
Kādi ēdienu veidi uz svētku galda parāda, ka...
Kāpēc ir nepieciešams adīt katru dienu. Sapratu iemeslu...
Kāpēc nevajag izmest mātes servīzi un omītes kristālu....
Nostaļģisks ēdiens no bērnības. Mani tuvinieki un bērni...
Ar ko ir tik labi svaigie biešu salāti....
Parfīmi, kuru dēļ padomju laikā netika žēlota ne...
Speciālists pateica, kā vajag pārstādīt plastikāta logus uz...

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Padomi

Garšīgās pankūkas ar gaļu, kuras omīte man gatavoja bērnībā. Visiem maniem radiem garšo

Nekad neaizmirsīšu savu pirmo reizi dzemdību namā. Un arī zvērīgo ēstgribu pēc dzemdībām. Atceros, ka atnāca mana vecmāmiņa un atnesa man vistas buljonu un tik garšīgas pankūkas ar gaļu.

Vēlāk pāris reizes mēģināju pati tādas pagatavot, taču vai nu  pildījums sanāca galīgi neveiksmīgs vai pankūka ne tāda, kā jābūt. Nolēmu vairāk neeksperimentēt un iztaujāju vecmāmiņu. Līdz pat šim laikam šī recepte ir viena no manām vismīļākajām.

Šodien padalīsimies ar to.

Sastāvdaļas:

10-15 plānās pankūkas

500 g malta cūkgaļa

2 sīpoli

4 olas

Milti panēšanai

Sāls, pipari pēc garšas

Augu eļļa cepšanai

Pagatavošana:

1. Jau iepriekš sacep pankūkas. Tās var būt parastās, pienā iejauktās, kā mūsu receptē. Sagatavo arī malto gaļu.

2. Sarīvē vai smalki sagriez sīpolus un pievieno tos maltajai gaļai. Pieber sāli un piparus pēc garšas, visu samaisi.

3. Katru pankūku pārgriez uz pusēm. Uz pusi no pusītes uzliec pildījumu aptuveni centimetra slānī. Pārliec otru pus pankūkas pusi pāri pildījumam. Jāsanāk trīsstūrim.

4. Sakul olas, pievieno sāli un piparus. Apviļā pankūku vispirms miltos, pēc tam sakultajās olās. Apcep pankūkas no abām pusēm līdz tās kļūst zeltainas.

5. Viss, pankūkas ar gaļu ir gatavas. Pasniedz galdā tās karstas ar krējumu. Labu apetīti!

Vēl viens manas vecmāmiņas padoms: lai šīs pankūkas sanāktu labākas, tās jācep nevis mūsdienu pannas ar nepiedegošu virsmu, bet čuguna pannas ar biezu apakšu. Pannā ieber sāli. Labi sakarsē pannu, izber sāli, izslauka pannu ar sausu drānu un tad cep pankūkas.

Neslinko, noteikti pagatavo šīs gardās pankūkas saviem mājiniekiem. Pankūkas sanāk mīkstas un sulīgas. Mans vīrs tās pat sauc par mini čeburekiem.

Ar kādu pildījumu tev garšo pankūkas?

Garšīgās pankūkas ar gaļu, kuras omīte man gatavoja bērnībā. Visiem maniem radiem garšo was last modified: novembris 27th, 2020 by administrator
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Kāpēc es pa visu pilsētu meklēju kokteiļu salmiņus. Parādīšu, kādu skaistumu es no tiem izveidoju (Foto)
Nākamais raksts
Kā izskatās vienu no pasaules skaistāko bērnu-modeļu Dimas un Violetas mamma (Foto)

Citi lasīja

Mēs ēdam to katru dienu. Uzmanību, lūk,...

27/05/2019

Ieteicamie matu griezumi sievietēm pēc 40, lai...

09/10/2020

Neļaujiet savai sirdij slinkot! Veselības recepte no...

05/01/2018

Kā radies aizspriedums par to, ka veļu...

17/10/2020

Mēs nepieļaujam kļūdas!

25/01/2017

Draudzene parādīja lielisku logu mazgāšanas līdzekli, pēc...

02/12/2020

Kādēļ jāēd medus pirms miega – organismā...

08/05/2019

Kāpēc daudzas četrdesmitgadnieces izskatās vecākas par saviem...

07/10/2020

Vienkāršs veids, kā var izaudzēt tūju no...

30/05/2019

Vienkāršs 3 soļu tests, lai uzzinātu vai...

21/11/2018

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Kādi ēdienu veidi uz svētku galda parāda, ka saimniece ir skopa. Es vairs tādus netaisu

  • Savas mājas aizkarus izmetu laukā. Tikai viena stunda darba un manus logus apskauž kaimiņi (Foto)

  • Izdomāju vairākus jaunus un gardus zupu veidus. Uztaisīju un vīrs mani tagad mīl vēl vairāk

Jaunākais

  • Savas mājas aizkarus izmetu laukā. Tikai viena stunda darba un manus logus apskauž kaimiņi (Foto)

  • Izdomāju vairākus jaunus un gardus zupu veidus. Uztaisīju un vīrs mani tagad mīl vēl vairāk

  • Kā “hruščovenes” dzīvoklī pašam uztaisīt vieglu un skaistu remontu virtuvē. Izdarīju un mana sirds priecīga (Foto)

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter

@2017 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top