Sterilizētās 600 gr burkās (3 gabali ) slāņos liekam:
- Sīpolus pusgredzenos
- Smalki sagrieztus pētersīļus, dilles un ķiplokus
- Tomāti daiviņās – liekam līdz burkas augšpusei, bet obligāti augšpusē vēl nepieciešams pārklāt ar sīpoliem.
- Pārlejam ar vārošu marinādi (uz 1 l vāroša ūdens, 3 ēd.k. cukura un 1 ēd.k. sāls)
- Pievienojam 1 ēd.k. augu eļļu un 1 ēd.k. 9% etiķa. Burkas aizvāko, apgriež riņķī un tur sasegtas līdz rītam.
Labu apetīti!