Maz ir virtuves rīku, kurus var izmantot tikai vienā veidā, sevišķi, ja runa ir par mūsdienu rīkiem. Piemēram, parastais trauku mazgāšanas sūklītis kaismīgam dārzniekam palīdzēs tikt galā ar sēklām. Šoreiz par šo tēmu.
Šodien pastāstīsim par vēl vienu virtuvē nepieciešamu lietiņu – dārzeņu tīrītāju. Pēc noteikuma var pateikt, ka šis rīks paredzēts mizas noņemšanai no augļiem un dārzeņiem. Īpašā konstrukcija ļauj lieliski noņemt virsējo slāni, ar to ir vieglāk un ātrāk veikt šo darbu, nekā ar parasto nazi.
Ir dažādu modifikāciju dārzeņu tīrītāji, taču vispopulārākais modelis ir Y formas veidā. Tas izgudrots vēl 1947. gadā. Izrādās, šis ierastais rīks glabā daudzus noslēpumus. Uzzināsim pašus interesantākos!
Kā izmantot dārzeņu tīrītāju
1. Sīki sagriezt sīpolu. Ātri un akurāti. Varētu teikt, ka bez asarām.
2. Smalki sagriezt kāpostus. Gan izskatīsies labi, gan divreiz ātrāk gatavosies.
3. Sagriezt šķēlēs kabaci. Glītu dārzeņu rullīšu pagatavošanai vai salātu dekorēšanai.
4. Dārzeņu sagatavošanai kaltēšanai. Vienāda biezuma, akurāti gabaliņi kaltēsies ātrāk un vienmērīgāk. Īpaši, ja runa ir par seleriju, pētersīļu saknēm un burkāniem.
Tomēr tas nebūt nav viss.
Ej uz nākamo lapu un lasi turpinājumu!