“Facebook” vietnē tika publicēta lieliska recepte bezē ruletei. Pagatavojot pēc šīs receptes, sanāk vienkārši ļoti garšīgs gardums.
Receptes autore ir “Facebook” lapa ar nosaukumu “Anna Panna”. Citas gardas viņas receptes ir apskatāmas šeit: annapanna.lv.
Bezē ruletes recepte:
Fantastiska un viegla recepte, kā reiz noderēs svētkiem. Iesaku pagatavot īsi pirms pasniegšanas, tad tekstūra un garšas aizlidinās jūsu garšu kārpiņas uz 7. debesīm!
Bezē rulete Ruletei:
4 olas baltumi;
250g cukurs;
1/2 tēj.k. Dr.Oetker vanilīns cukurs.
LASI VĒL: DRAUDZENE IETEICA, KĀ ĀTRI UN EFEKTĪVI NOMAZGĀT GAILENES. IETAUPU DAUDZ LAIKA TAGAD! (FOTO)
Krēmam:
250g Mascarpone;
100g saldais krejums;
1-2 ēd.k. pūdercukurs ( pēc garšas);
ogas vai ievārijums.
– Krāsni sakarsē 180 grādus karstu.
– Bļodā puto olasbaltumus.
– Pamazām pievieno cukuru un puto līdz cukurs pilnībā izkusis.
– Olbaltumu smērē uz cepamās pannas kas noklāta ar cepamo papīru. Izlīdzini to.
– Liec cepties krāsnī uz 12 minūtēm, pēc tam pamazini temperatūru uz 160 grādiem un cep vēl 10 minūtes.
– Pēc cepšanas bezē plāksnei uzreiz pārklāj pāri dvieli un ļauj atdziest. pēc tam apgriež otrādāk, ar cepamo papītu uz augšu.
– Tikmēr pagatavo krēmu. Mascarponi samaisi kopā ar pūdercukuru un saldo krējumu.
– Saputo līdz izveifojies viendabīgs krēms.
– Kad rulete atdzisusi, tai noņem cepamo papīru, pāri smērē krēmu, saber odziņas vai ievārijumu un rullē ciet. Pārber ar pūdercukuru.
Foto:
