manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Mana omīte atklāj, kāpēc tualetes ūdens tvertnē jālej...
Lai telefonu remonts ietu secen jeb kā pareizi...
Izdomāju, kā pareizi kopt vijolītes, lai tās ziedētu...
Omīte atklāja savu noslēpumu, kā uztaisīt marinētus gurķus...
Iepriekš es jutos kā pelēkā pele. Aizgāju pie...
Atklāj iemeslu, kāpēc 82 gadus vecais leģendārais aktieris...
Ko nepieciešams darīt sievietēm pēc 50 gadu vecuma,...
Izrādās līdz šim es nepareizi mazgāju spilvenus. Kā...
Visus šos gadus es putraimus uzglabāju nepareizi. Omīte...
Kā sievietei pēc 50 ģērbties pavasarī, lai izskatītos...

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Receptes

Kā bērnudārzā: pensionēta pavāre atklāja noslēpumu, kā gatavoja omleti, kuru dievināja visi 90. gadu bērni!

Sākšu ar jautājumu. Kā jūs domājat, kuru valsti var uzskatīt par omletes dzimteni? Zinu, ka tas liksies dīvains, jo sen zināms, ka tā ir Francija. Tikai, ja ne viens „bet”: tā olas gatavoja vēl daudz senāk pirms francūžiem.

Piemēram, senajā Romā jauca olas ar pienu un medu. Kad medus pilnīgi izšķīda, maisījumu labi sapiparoja un cepa līdz gatavībai.

Ja tā labi papēta visus zināmos ēdienus, tad to variācijas var atrast pat alu zīmējumos. Bet mūsdienu omletes variants patiešām nāk no Francijas.

Francijā omleti gatavo stingri pēc receptes. Tas ir pirmais ēdiens, kuru jāiemācās gatavot katram sevi cienošam pavāram. Sakult olas drīkst tikai ar dakšiņu, bet cept – tikai uz pannas ar augstām malām un biezu dibenu un tikai sviestā. Nekādu piedevu.

Tā izskatās īsta omlete. Bet mēs neesam francūži. Mums ir atļauts olas kult ar mikseri, pievienot garšvielas un pildījumu pēc patikas, cept uz tādas pannas kā gribam. Ja esat gatavi pārkāpt tradīcijas, lūk, dažas labas receptes.

Kā bērnībā

Zeltaina garoziņa un gaisīgums – divas galvenās īpašības, ar kurām asociējas omlete, kādu mums gatavoja bērnudārzā. Un, lai arī tie laiki ir tālu pagātnē, uzcept tādu omleti var katrs.

Sastāvdaļas:

4 olas;

150 ml piena;

20 g sviesta;

1 tējkarote augu eļļas;

0,5 tējkarotes sāls.

Varētu domāt, visparastākās sastāvdaļas. Tā ir, bet viss noslēpums slēpjas pavisam citā: nekuliet olas, vienkārši izmaisiet tās. Pēc tam pievienojiet sāli un pienu un vēlreiz samaisiet. Tad ņemiet cepamformu, ieziediet to ar sviestu, ielejiet sagatavoto maisījumu un cepiet cepeškrāsnī 20 minūtes 250 grādu temperatūrā.

Līdz ko pamanīsiet zelatinu garoziņu, droši ņemiet omleti ārā no cepeškrāsns. Pārlejiet pāri izkausētu sviestu.

Turpinājumu lasi nākamajā lapā!

Kā bērnudārzā: pensionēta pavāre atklāja noslēpumu, kā gatavoja omleti, kuru dievināja visi 90. gadu bērni! was last modified: novembris 6th, 2018 by Oga

Lapas: 1 2

7
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Divi noslēpumi par sievietēm, kas jāzin katram vīrietim
Nākamais raksts
Kasparam Kambalam jauna mīļotā. Kas gan ir šī daiļā blondīne? (+VIDEO)

Citi lasīja

Dievīga cepumu kūka bez cepšanas! Vienmēr sanāk...

19/01/2018

Svētku slāņainie salāti “Dārgakmeņi”

26/09/2018

Pupiņu un maltās gaļas sautējums

09/12/2017

Pavisam vienkārša torte „Eklers”, kura nav jācep

30/04/2019

Bezgala aromātiskā ķiploku bagete

14/12/2018

Nepārspējami gardā medus kūka – ciemiņi būs...

24/11/2017

Zemeņu ievārījums kā marmelāde: 5 neparastas, bet...

09/05/2019

Kā pagatavot maigu un sulīgu šašliku no...

24/03/2019

Mājās gatavots saldējums!

21/08/2017

Mājās gatavota “Coca Cola” 5 minūtēs! Bērni...

16/04/2019

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Sālītu gurķu recepte ziemai

  • Kā mājas apstākļos attīrīt asinsvadus

  • Kāpēc karaliskais plūmju ievārījums atgādina mīkstu marmelādi un sabiezē burkās

Jaunākais

  • Mana omīte atklāj, kāpēc tualetes ūdens tvertnē jālej veļas kondicionieris

  • Lai telefonu remonts ietu secen jeb kā pareizi lādēt telefonu

  • Izdomāju, kā pareizi kopt vijolītes, lai tās ziedētu ilgi un kupli. Draudzenes prasa izskaidrot

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter

@2017 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top