Labas veselības un ilga mūža noslēpumi cilvēkiem interesē kopš cilvēces rašanās momenta. Maikls Džeksons, piemēram, gulēja barokamerā. Staļins finansēja ilgdzīvošanas eliksīra izgatavošanas eksperimentus, bet Repins vispār ēda zupu, kas vārīta no zāles. Tas viss šķiet līdz smieklīgumam muļķīgs, taču pret likteni neko nepasāksi.
Tomēr ir pasaulē tauta, kura par spīti visām likstām un nelaimēm ir vesela un dzīvojoša, kuras askētisms, veselīgums un gara spēks raisa patiesu sajūsmu.
Tibetā viss vienlaikus ir gan parasts, gan neparasts. Nežēlīgie klimatiskie apstākļi, svelmainā saule, vēji un smilšainā augsne atstājusi svarīgu ietekmi uz vietējo iedzīvotāju ēdienu gatavošanas paradumiem, taču viņu ēdieni ir pazīstami ar savu vērtīgumu.
Pastāstīsim par Tibetas ilgdzīvotāju iecienītu produktu, kurš mūsu veikalos maksā nieku, bet dīvainā kārtā pieprasījums pēc tā ir niecīgs.
Miežu putraimu putra ūdenī
Mieži ir vissenākie graudaugi pasaulē, taču cilvēki miežu izstrādājumus nomainījuši uz kviešu maizītēm, bet putru no miežu putraimiem uz spageti un bulguru.
Pašus miežus atstājot galvenokārt par barību lopiem un vistām. Bet veltīgi, jo mieži ir nenovērtējams barības vielu, kuras nepieciešamas cilvēka organisma augšanai, atjaunošanai un veselības uzturēšanai, avots.
Tibetieši ir pārliecināti, ka tieši miežu putraimu putra vislabāk nodrošina organisma nepieciešamību pēc barības vielām, kuras rada enerģiju, padara ķermeni vieglu, bet prātu asu.
Miežu putraimi ir sasmalcināti, bet neslīpēti miežu graudi. Tieši tādos putraimos ir visvairāk vērtīgās šķiedrvielas, kura palīdz attīrīt organismu no šlakvielām, toksīniem un normalizē gremošanas procesus. Ogļūdeņražiem bagātā miežu putraimu putra dos enerģiju no rīta, bet regulāra miežu putraimu ēdienu lietošana palīdzēs jums tikt vaļā no alerģijas un normalizēs vielmaiņas procesus.
Vērtīgajos miežu graudiņos ir lizīns, kurš palīdz cīnīties pret vīrusiem un stimulē kolagēna izstrādi. Vēlies novērst krunciņu rašanos? Ēd miežu putraimu putru! Pie tam, mieži no visiem putraimiem ir ar vismazāko kaloriju daudzumu – 320 kkal 10 gramos.
Ej uz nākamo lapu un lasi turpinājumu!