manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi...
Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem
Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?
Visu Laiku Populārākās Reklāmas
Veiciniet Savu Radošumu: Padomi Inovatīvu Ideju Rosināšanai
Populārākās e-sports spēles pasaulē
Populārākie Izklaides Veidi Mūsdienās
Kazino dīleru apslēptā valoda – dažādi signāli un...
Draudzene no Spānijas atklāj, kā pareizi taisīt čurros...
Citādāk vairs netaisu: kā vienkārši uztaisīt kārtaino mīklu....

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Pasaulē

Kļūdas, kuras pieļaujam sasaldējot zemenes un citas ogas ziemai. Un kā to darīt pareizi

Autors: Edgars Bērziņš 23/06/2021

Ar sezonas augļiem un ogām varam našķēties tikai neilgu laiku, aptuveni pusotru vai divus mēnešus. Mums, protams, gribētos ilgāk. Tāpēc jāsaka pateicības vārdi saldējamo kameru izgudrotājiem. Un tomēr laimīgie saldējamo kameru īpašnieki reizēm var palielīties tikai ar bezgaršīgiem ledus gabaliņiem, jo produktus sasaldēt ir jāmāk.

Šodien pastāstīsim par galvenajām kļūdām sasaldējot ogas. Pastāv maldīgs priekšstats par to, ka pietiek ogas tikai nomazgāt un salikt saldētavā un pārējais notiks pats par sevi. Rezultāts var arī neiepriecināt. Te būs daži ieteikumi, kā to darīt.

Ogu sasaldēšana

1. Iepakojums un laiks

Vajag izmantot speciālus konteinerus vai vakuuma maisiņus. Tādi ir pārdošanā. Tas vajadzīgs, lai ogas nepieņemtu citu saldētavā esošu produktu smaržu.

Pārtikas plēve, piemēram, sasalstot plīst, sevišķi, ja produktu ir daudz un tie ir juku jukām. Zemenes ar heka smaržu taču nebūs apetīti rosinošas, vai ne? Un uz iepakojuma norādītais fasēšanas laiks parādīs, cik ilgi zemenes jau atrodas saldētavā.

2. Lielas porcijas

Ir svarīgi noskaidrot, cik daudz tev vajadzēs viena vai otra produkta vienai reizei. Ja atkausēsi lielu daudzumu, daļu paņemsi, bet pārējo liksi atpakaļ saldētavā? Atkārtoti sasaldēt produkti, sevišķi ogas, zaudē savu struktūru un garšu. Labāk fasē mazākām porcijām, nepietiks ar vienu, paņemsi otru!

3. Sasaldēšanas ātrums

Speciālisti iesaka ātro saldēšanu. Uzskata, ka, jo ātrāka sasaldēšana, jo mazāk ledus kristālu veidojas produkta audos, kas ļauj saglabāt to struktūru. Tāpēc, ja tavai kamerai ir ātrās saldēšanas opcija, iesakām izmantot to.

Ogu saldēšana cukurā

Vēl viens interesants ogu saldēšanas veids. Vajadzēs tikai zemenes un cukuru. Cukuru liec pēc garšas, uz kilogramu ogu apmēram divas – trīs karotes cukura.

1. Zemenes labi nomazgā, noņem kauslapas un nosusini.

2. Liec traukā zemenes un samaisi ar cukuru. Zemenes sāks suloties – tas ir normāli.

3. Liec zemenes kopā ar sulu plastmasas konteineros un liec saldētavā.

Lai visu labāk saprastu, noskaties video:

Ja tev labāk patīk sausā sasaldēšana, tad zemenes noteikti nosusini papīra dvieļos un tad saliec uz plāts, kura izklāta ar cepamo papīru. Ātrā sasaldēšana. Pēc tam liec sasaldētās ogas vakuuma maisiņos. Tā zemenes lieliski saglabās savu formu un ilgi nezaudēs savas īpašības. Var uzreiz dekorēt torti!

Vienmēr atceries, ka ogu saldēšana ir atbildīgs process, no tā atkarīgs beigu rezultāts.

Kļūdas, kuras pieļaujam sasaldējot zemenes un citas ogas ziemai. Un kā to darīt pareizi was last modified: 23 jūnijs, 2021 by Edgars Bērziņš
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
No kādām matu frizūrām sievietēm ar gariem matiem vajag turēties prom pa gabalu (Foto)
Nākamais raksts
Ar ko es piebaroju avenes, lai iegūtu lielu gardo ogu ražu

Citi lasīja

PTAC brīdina: Populārā peldēšanas rotaļlieta var likt...

25/01/2018

Miris viens no leģendārās grupas ‘Čikāgas piecīši”...

01/02/2019

Mirusi atrasta Nīderlandes karalienes vien 32 gadus...

07/06/2018

Megana Mārkla atklāj, kāpēc šķīrusies no pirmā...

15/01/2020

Kādas drēbes nevilks neviena sevis cienoša, gudra...

27/09/2023

Vientuļais tēvs atnāca uz skolas sarīkojumu kleitā....

06/02/2020

Bēdīgas ziņas par Mihaela Šumahera stāvokli

21/01/2018

Kādas ziemas virsdrēbes nevajag pirkt, lai neizskatītos...

20/11/2023

Spraigs VIDEO: Lietuvas policija ielaužas numuriņā, kur...

31/05/2017

Skolotājs sāka rakstīt uz tāfeles. Pēc brīža...

04/08/2020

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Kā cīnīties pret laputīm, lai nekaitētu puķēm: pieredzējušu dārzkopju padomi

  • Kā izvārīt zemeņu ievārījumu ar veselām ogām. Visi man prasa šo recepti (Foto)

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

Jaunākais

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem

  • Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Par mums un kontakti

@2023 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top