manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Pēc 20 gadiem es beidzot sapratu, ko vajag...
Vecmāmiņa atklāj, kuru soli nevar izlaist, taisot biezputru....
Viņa iemīlējās vīrietī, kas bija citādāks nekā pārējie....
Gudra saimniece atklāj, kuras lietas jūsu virtuvi padara...
5 sieviešu vārdi, kuru īpašnieces kļūs veiksmīgas un...
Kā gudras saimnieces garšīgi iesāla zivis. Pagatavoju un...
Draudzene izskaidroja, kāpēc kafijai vajag pievienot sviestu
Draudzene izskaidroja, kāpēc vārot olas vajag pievienot sodu
Man jau pāri 40, bet tikai tagad sapratu,...
51 gadu vecumā viņai piedzima trinīši. Kāds ir...

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Padomi

Kur dabūt fermentētas bietes un kāpēc tām ir jābūt tavā ledusskapī

Pirms 110 gadiem Iļja Mečņikovs saņēma Nobela prēmiju par pētījumiem, kuru gaitā tika pierādīts, ka tā sauktās „labās” baktērijas palielina mūža garumu. Patiešām fermentētam ēdienam piemīt atveseļojošas un atjaunojošas īpašības, kuras iepriekš tam nepiemita vispār vai arī bija pavisam maz.

Kopš 1908. gada jau daudz ūdeņu aiztecējis. Šodien tiek ražots daudz dažādu fermentu, bet neviens neiedarbojas tik pozitīvi, kā dabiski fermentēti produkti, it sevišķi dārzeņi. Fermentētas bietes ir atzītas par efektīvām zālēm cīņā ar gremošanas trakta slimībām un pārtikas alerģijām. Bet pagatavot tādas bietes var arī mājās.

Fermentācija ir vienkāršs veids, kā palielināt vērtīgo vielu pieejamību un bagātināt ar vērtīgajiem fermentiem un baktērijām. Visi ārsti iesaka lietot svaigas bietes, bet ne pārāk lielos daudzumos. Taču dārzeņu, kas ir fermentēti, var ēst, cik vēlies. Tie arī daudzos gadījumos palīdz.

Fermentētas bietes :

* Nostiprina sirdi pateicoties to sastāvā esošajiem nitrātiem.

* Paaugstina treniņu efektivitāti un sportistu izturību.

* Tām piemīt pretvēža un imunostimulējošas īpašības.

* Palielina organisma aizsargspējas.

* Minimizē insulta risku.

* Novērš augļa defektu veidošanos.

* Mazina rīta nelabumu.

Kā pagatavot fermentētas bietes

Protams, ne visi fermentētie dārzeņi ir vienlīdz vērtīgi. Tie bagātina organismu vien tad, ja fermentācija notiek dabiski. Parastais sāls un ūdens darīs savu darbu.

Sastāvdaļas:

6 bietes

500 ml ūdens

0,5 tējkarotes jūras sāls

1 kanēļa standziņa

Sinepju, fenheļa sēkliņas pēc garšas

Krustnagliņas pēc garšas

Pagatavošana:

1. Nomazgājiet bietes. Cepiet tās 1,5 stundas 200 grādu temperatūrā.

2. Kad bietes atdzisušas, notīriet tās, sagrieziet salmiņos.

3. Izšķīdiniet jūras sāli ūdenī.

4. Bietes lieciet burkā, pārlejiet pāri sālsūdeni, pievienojiet garšvielas, uzlieciet plastmasas vāku. Ļaujiet nostāvēties 3 dienas. Tad lietojiet. Uzglabājiet ledusskapī.

Ja fermentācijas laikā uz bietēm izveidojas putas vai plēvīte, vienkārši noņemiet tās. Pareizi veiktas fermentācijas marinādei jābūt ar patīkamu garšu. Līdz ko jūs burku ieliksiet ledusskapī, fermentācijas process būs pabeigts. Gatavo produktu varat lietot gan salātos, gan zupas, gan vienkārši apēst pa gabaliņam tāpat. Jums garšos.

Kur dabūt fermentētas bietes un kāpēc tām ir jābūt tavā ledusskapī was last modified: decembris 24th, 2019 by administrator
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Zvaigznes Lolitas Miļavskas tērps apbalvošanas ceremonijā kļūst par īstu sensāciju (Foto)
Nākamais raksts
Populārā dziedātāja Dināra Rudāne atklāj savu neparasto hobiju (Foto)

Citi lasīja

Kur vēl var noderēt kartupeļu stampiņa: vairāki...

29/04/2021

Izmēģināju 5 vecmāmiņas padomus, kā kopt puķes....

13/02/2021

Zelta oga smiltsērkšķis

28/04/2017

Paziņa izskaidroja, kāpēc viņš mājās nekad neliks...

08/04/2021

10 nieru saslimšanas simptomi: Klusais slepkava, kuru...

12/12/2017

Ar ko es piebaroju avenes, lai iegūtu...

24/06/2021

Vairs nemet ārā vecos lietussargus! Ar šo...

25/09/2018

LOR speciālistu padomi: kāpēc ausis nedrīkst tīrīt...

04/06/2017

Mana omīte atklāj, kāpēc trauku skapītī ir...

31/08/2021

10 veidi kā gudri pielietot veļas ziepes!

24/02/2018

Seko mums

Oga




Populārākais

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

  • Ieteicamie matu griezumi sievietēm pēc 40, lai izskatītos jaunāka (Foto)

  • Kā mājas apstākļos attīrīt asinsvadus

Jaunākais

  • Pēc 20 gadiem es beidzot sapratu, ko vajag darīt zeltlietām no aizsaulē aizgājušiem radiem

  • Vecmāmiņa atklāj, kuru soli nevar izlaist, taisot biezputru. Uztaisu un pēc tam vīrs prasa vēl

  • Viņa iemīlējās vīrietī, kas bija citādāks nekā pārējie. Pēc laika pārim liktenis tomēr izmainījās

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter

@2017 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top