Viens no bērnu un arī daudzu pieaugušo kārumiem ir veikalos nopērkamais biezpiena sieriņš “Kārums”. Tagad to varat uztaisīt arī mājas apstākļos.
SASTĀVDAĻAS:
400 g biezpiena
25 g sviesta
25 ml saldā krējuma 30% tauku
100-150 g pūdercukura
100 g tumšās/gaišās šokolādes (atkarīgs no tā, kādu glazūru gribat)
PAGATAVOŠANA:
Biezpienu samaisa ar saldo krējumu, pūdercukuru, mīkstu sviestu.
No masas veido bumbiņas vai klucīšus, liek saldētavā uz 10-15 minūtēm.
Gatavo glazūru – izkausē šokolādi, samaisa ar pūdercukuru.
Sieriņus izņem no saldētavas, apviļā tos šokolādes glazūrā, liek uz cepampapīra, liek atkal ledusskapī.
Sieriņus aptuveni 10 minūtes patur ledusskapī un tad tos ņem ārā un tie ir gatavi ēšanai!
Lai labi garšo!
Avots: edamkopa.lv