manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izrādās līdz šim es nepareizi mazgāju spilvenus. Kā...
Visus šos gadus es putraimus uzglabāju nepareizi. Omīte...
Kā sievietei pēc 50 ģērbties pavasarī, lai izskatītos...
Man ir pāri 40, bet tikai tagad uzzināju,...
Manai mīļākajai jakai spalīsa rāvējslēdzējs. Kā to vienkārši...
7 lietas, ko vari paņemt no viesnīcas ar...
Kas jādara, lai arī pēc 40 gadu vecuma...
Draudzene izskaidroja, kuras lietas nevajag pirkt veikalā, lai...
Ventspilniece: “Pie mājas piebrauca ugunsdzēsēji un ātrie. Es...
Draudzene izskaidroja, ko nozīmē, ja kaķim patīk gulēt...

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Pasaulē

Man jau pāri 40, bet tikai tagad sapratu, kāpēc nevajag kotlešu masai pievienot pienu un olas

Ne visām saimniecēm sanāk garšīgas kotletes. Kāda sūdzas par to, ka tās jūk ārā. Citai kotlešu masa sanāk pārāk stingra, kaut gan visu dara pēc receptes. Šodien ar prieku pastāstīsim, kā pagatavot garšīgas kotletes, lai visi prasītu vēl.

Pirmkārt, atceries uz visiem laikiem: nekādā gadījumā nemērc maisi pienā. Lieta tāda, ka piens dara masu stingrāku. Tāpēc labāk tā vietā izmanto ūdeni. Kā likums, pavāri uz 1 kg gaļas masas izmanto 200 ml ūdens.

Tas pats notiek, ja masai pievieno vistu olas. Lai kotletes neizjuktu, vajag stingri ievērot maizes un gaļas masas attiecību pēc receptes. Bet, ja masai pievienosi tikai olas dzeltenumu, kotletes būs garšīgas. Kotlešu masai pievieno dažus olu dzeltenumus un masu kārtīgi samaisi. Veido kotletes, apviļā tās miltos, pēc tam olu baltumā un liec uz pannas.

Tāpat, lai kotletes būtu garšīgākas, tad sajauc vairāku veidu gaļu – liellopa, vistas un cūkgaļu. Šādu maltu gaļas masu var izmantot tīteņu, frikadeļu un dažādu gaļas pīrāgu pagatavošanai.

Nekad nežēlo sīpolus, droši liec klāt tos kotlešu masai. Uz 1 kg gaļas parasti izmanto 300-400 gramus sīpolu. Taču labāk tos nevis sagriezt, bet sarīvēt ar rīvi vai sasmalcināt ar blenderi.

Tāpat vari sīpolus samalt gaļas mašīnā kopā ar gaļu. Sīpoli padara kotlešu masu sulīgāku un aromātiskāku. Ja vēlies, vari pievienot dažas ķiploka daiviņas.

Tāpat aromātam vari masai pievienot maltus melnos piparus un savas iecienītās garšvielas. Vari pielikt nedaudz malta koriandra, hmeli-suneli garšvielu un kaltētus pētersīļus.

Var arī maizes vietā izmanto dārzeņus. Lieliski derēs kartupeļi, kabači, burkāni un kāposti. Un būs arī garšīgi, ja tās nevis cepsi uz pannas, bet cepeškrāsnī.

Esam pārliecināti, ka ar mūsu padomiem tavas kotletes sanāks ļoti garšīgas. Tagad tās būs pa prātam pat tavam visizlepušākajam viesim. Veiksmi gatavošanā!

Man jau pāri 40, bet tikai tagad sapratu, kāpēc nevajag kotlešu masai pievienot pienu un olas was last modified: janvāris 19th, 2022 by administrator
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Omīte atklāj, kā pareizi vajag mazgāt lielu segu veļas mašīnā. Nebiju aizdomājusies par to
Nākamais raksts
Omīte izskaidroja, kuras garšvielas nevajag pievienot zupām

Citi lasīja

ŠOKĒJOŠI: Klaipēda šorīt (FOTO)

13/11/2017

Greizsirdības dēļ vīrietis aizdedzina grūtnieci; viņas māja...

22/03/2019

Traģēdija! Svētdien izcēlies ugunsgrēks tirdzniecības centrā: gājuši...

25/03/2018

Kaila sieviete šokē svētceļniekus, defilējot gar Raudu...

14/06/2017

Kāpēc daiļslidotājas uzvelk zeķubikses pa virsu slidām....

04/11/2020

15 gadīgu meiteni grupveidā izvarojuši 5 vīrieši,...

22/03/2017

Šausminoša traģēdija ASV – milzu ātrumā avarē...

27/07/2017

Sīrijas bēglis, kurš Vācijā pabalstos saņem 320...

31/01/2018

Lietuvā pašnāvību izdara 12 gadus veca meitene

11/10/2017

Tiesu medicīnas ekspertu, kas morgā izvaroja nogalināto...

06/02/2018

Seko mums

Oga




Populārākais

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

  • Ar ko lai pilda groziņus? 10 vienkāršas idejas, kas noteikti noderēs svētku galdam!

  • Kā mājas apstākļos attīrīt asinsvadus

Jaunākais

  • Izrādās līdz šim es nepareizi mazgāju spilvenus. Kā tos mazgāt pareizi, lai būtu sniegbalti tīri

  • Visus šos gadus es putraimus uzglabāju nepareizi. Omīte izskaidroja, kā to darīt pareizi

  • Kā sievietei pēc 50 ģērbties pavasarī, lai izskatītos eleganti un jaunāka (Foto)

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter

@2017 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top