manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izrādās līdz šim es nepareizi mazgāju spilvenus. Kā...
Visus šos gadus es putraimus uzglabāju nepareizi. Omīte...
Kā sievietei pēc 50 ģērbties pavasarī, lai izskatītos...
Man ir pāri 40, bet tikai tagad uzzināju,...
Manai mīļākajai jakai spalīsa rāvējslēdzējs. Kā to vienkārši...
7 lietas, ko vari paņemt no viesnīcas ar...
Kas jādara, lai arī pēc 40 gadu vecuma...
Draudzene izskaidroja, kuras lietas nevajag pirkt veikalā, lai...
Ventspilniece: “Pie mājas piebrauca ugunsdzēsēji un ātrie. Es...
Draudzene izskaidroja, ko nozīmē, ja kaķim patīk gulēt...

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Pasaulē

Omīte izskaidroja, kuras garšvielas nevajag pievienot zupām

Nesen veikalā ieraudzīju garšvielu piedevu borščam. Nolēmu pagatavot ar šo piedevu boršču nākamajā reizē. Vilšanos savu mājinieku acīs nevarēju nepamanīt. Jaunā garšvielu piedeva nomāca visu zupas garšu.

Todien gatavoju vēl vienu katlu zupas pēc senās vecmāmiņas receptes.

Borščs laikam ir tradicionālākais slāvu virtuves ēdiens. Visā pasaulē slāvu tautu virtuve ārzemniekiem asociējas ar šo „sarkano zupu”.

Katra saimniece gatavo savu firmas boršču pēc savas ģimenes receptes, reizēm pat neieviešot nekādas izmaiņas. Taču ir garšvielas, kuras atklās jums šo ēdienu pavisam pa jaunam. Dalos savā pieredzē!

Kura garšviela borščam derēs ideāli

Kaltēti ķiploki

Daudzas saimniece (to skaitā arī es) ir pārliecinātas, ka ar ķiplokiem nevar ietekmēt nevienu ēdienu, ja nu vienīgi desertu.

Ja nevēlaties, lai jūsu gatavotais ēdiens nebūtu ar pārāk asu svaiga ķiploka garšu, izmantojiet kaltētus ķiplokus. Īpašības sagatavotas, bet asās smaržas nav.

Melnie pipari

Šī standarta garšviela ir sastopama katrā virtuvē. Lietojam piparus praktiski visos otrajos ēdienos un zupās. Borščs nav izņēmums. Pievienojiet tos zupā – maltus vai graudiņos. Visaromātiskākā zupa sanāks, ja pievienosiet tai svaigi maltus piparus.

Lauru lapas

Kāda gan zupa bez lauru lapām? Šī klasiskā garšviela piedos jūsu zupai patīkamu garšu un smaržu. Atcerieties, ka gatavošanas beigās lauru lapas ir jāizņem no zupas. Citādi jūsu zupa kļūs rūgtena.

Koriandrs

Vai esat mēģinājuši pievienot borščam koriandru (kinzu)? Lai arī tā ir populāra garšviela, tā klasiskajā boršča receptē nav minēta. Zupas aromāts būs vienkārši dievīgs. Noteikti sasmalciniet to pirms liekat katlā.

Selerija

Vēl viena klasiskajam borščam neierasta sastāvdaļa. Pamēģiniet pievienot to zupai, lai tā kļūtu garšīgāka. Nav obligāti izmantot svaigu seleriju, kaltēta nemaz nav sliktāka.

Ko nedrīkst pievienot borščam

Mēs tomēr gatavojam tradicionālo zupu tās klasiskās garšas dēļ. Kad mums piedāvā boršču, mēs vēlamies tieši to. Protams, virtuvē var eksperimentēt, bet no dažiem eksperimentiem labāk izvairīties.

Tā neiesakām borščam pievienot universālo garšvielu maisījumus un piedevas, kuras it kā der visam. Bez tam neizmantojiet piedevas, kuras paredzētas atsevišķi kartupeļiem, dārzeņiem, gaļai, nepatīkamā garša būs nepatīkams pārsteigums.

Es esmu ievērojusi, ka daudziem patīk pikantais borščs, taču neiesaku garšvielas pievienot katlā visai zupai. Labāk pasniegt tās atsevišķi.

Tad katrs pats varēs regulēt savas zupas stiprumu. Ja jūs zināt, ko vēl var pievienot borščam, lai tas būtu garšīgāks, padalieties komentāros!

Omīte izskaidroja, kuras garšvielas nevajag pievienot zupām was last modified: janvāris 22nd, 2022 by administrator
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Man jau pāri 40, bet tikai tagad sapratu, kāpēc nevajag kotlešu masai pievienot pienu un olas
Nākamais raksts
Dēls pēc kāzām ar sievu atnāca dzīvot pie manis. Kā tas viss beigās izvērtās

Citi lasīja

Policija publicējusi šausminošus kadrus: Kā laupītāji spīdzinājuši...

03/07/2018

Brīdina: ES tuvojas milzīgs insulta “vilnis”

13/05/2017

EBU paziņo lēmumu: Vai “Eirovīzijas” uzvarētājam atņems...

20/05/2019

Deviņi britu karalienes īpašie ieradumi, kas pievērš...

11/02/2021

Šausmas Igaunijā

10/04/2017

Miris 5 gadus vecais Vladiks, kurš nonāca...

19/11/2017

Amerikā piedzimis zēns, kas sver krietni vairāk...

01/07/2017

Kaut kur bēguļo trīs bīstami Latvijas noziedznieki....

18/04/2017

Kādēļ Čarlijam Gardam ir jāmirst?

14/07/2017

6 galvenie iemesli, kāpēc sultāni nelaida musulmaņu...

15/04/2020

Seko mums

Oga




Populārākais

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

  • Ar ko lai pilda groziņus? 10 vienkāršas idejas, kas noteikti noderēs svētku galdam!

  • Kā mājas apstākļos attīrīt asinsvadus

Jaunākais

  • Izrādās līdz šim es nepareizi mazgāju spilvenus. Kā tos mazgāt pareizi, lai būtu sniegbalti tīri

  • Visus šos gadus es putraimus uzglabāju nepareizi. Omīte izskaidroja, kā to darīt pareizi

  • Kā sievietei pēc 50 ģērbties pavasarī, lai izskatītos eleganti un jaunāka (Foto)

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter

@2017 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top