manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi...
Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem
Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?
Visu Laiku Populārākās Reklāmas
Veiciniet Savu Radošumu: Padomi Inovatīvu Ideju Rosināšanai
Populārākās e-sports spēles pasaulē
Populārākie Izklaides Veidi Mūsdienās
Kazino dīleru apslēptā valoda – dažādi signāli un...
Draudzene no Spānijas atklāj, kā pareizi taisīt čurros...
Citādāk vairs netaisu: kā vienkārši uztaisīt kārtaino mīklu....

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Padomi

Omīte izskaidroja, kāpēc viņa ēd biešu lapas. Sāku pati arī ēst

Autors: Edgars Bērziņš 17/05/2021

Kopš bērnības zināmajā pasakā „Vīrs un lācis” viss ir it kā vienkārši: kviešu galotnītes – labas, rāceņa lapas – ne pārāk labas. Bet, kad redzi lielveikalā biešu lapas, viegli iztēloties viltīgā vīreļa piemānītā lāča sajūtas.

Mangolda (lapu biete) sarkano lapu buntes cena var pārsniegt kilograma biešu cenu. Kāpēc ir izdevīgi uzturā lietot biešu lapas?

Biešu lapas

Jā, vitamīnu satura ziņā mangolda lapas ir bagātākas par bietēm. Un arī parasto biešu lapas ir vērtīgas. Par biešu lapām zināja Babilonas un Senās Grieķijas pavāri.

Tās izsenis tika lietotas kulinārijā un slāvu tautu medicīnā. Tās palīdzēja senčiem saglabāt veselību ilgus gadus. 

Kā tās ēst?

Biešu lapas izmanto salātu, auksto uzkodu otro ēdienu, zupu gatavošanā. Tās sautē, tāpat kā spinātus, sāla, marinē, sasaldē ziemai.

Kātus novāra un ēd kā garnieri pie gaļas, kā pīrāgu pildījumu. Jaunās biešu lapas izmanto tīteņu gatavošanai kāpostu lapu vietā.

Pērkot biešu lapas, izvēlieties tvirtas, tumši zaļas ar īsiem stingriem kātiem. Rīkojas ar tām tāpat kā ar citiem lapu dārzeņiem: reizēm nepieciešams blanšēt, bet citos gadījumos vienkārši sagriež, apsāla un nospiež.

Biešu lapu salāti

Pateicoties augstajam šķiedrvielu līmenim, biešu lapas lieliski noder dārzeņu salātu pagatavošanai. Tās lieliski sader ar gurķiem, redīsiem, spinātiem, riekstiem.

Lietojot šādus ēdienus, sāta sajūta iestājas ātri, organisms „uzlādējas” ar vitamīniem.

Sastāvdaļas:

1 buntīte biešu lapu

Zaļie lociņi pēc patikas

1 gurķis

3 ēdamkarotes augu eļļas

1 paprika

1 ēdamkarote ābolu etiķa

Sāls

Pētersīļi pēc patikas

Ķiršu tomātiņi (var būt, var nebūt)

Pagatavošana:

1. Sagrieziet visas sastāvdaļas.

2. Biešu lapas pirms griešanas noblanšē. Tas lapas padarīs mīkstākas un mazināsies tipiskā biešu piegarša.

3. Visu samaisi, pieber sāli, apslaki ar ābolu etiķi un aizdarini ar eļļu.

Labu apetīti!

Cepti biešu zaļumi

Sastāvdaļas:

Buntīte biešu lapu

1 sīpols

2 ķiploka daiviņas

½ citrona sulas

1 ēdamkarote valriekstu kodolu

Pagatavošana:

1. Šajā receptē izmanto biešu lapas, bet vēl var ņemt arī sinepju lapas, spinātus.

2. Sakarsē pannu, ielej tajā eļļu, pusgredzenos sagrieztus sīpolus, smalki sagrieztus ķiplokus un cep, līdz sīpoli mīksti.

3. Tad sāc pievienot zaļumus un, lai paātrinātu procesu, pielej nedaudz ūdens.

Kad zaļumi gatavi, rotā ēdienu ar riekstu kodoliem un apslaki ar citrona sulu. Tas patiešām ir ļoti garšīgi!

Biešu lapas droši var lietot receptēs, kur sastāvā ir spināti vai mangolds. Iekļauj šo lapu dārzeni savā ēdienkartē un jūties labāk!

Omīte izskaidroja, kāpēc viņa ēd biešu lapas. Sāku pati arī ēst was last modified: 17 maijs, 2021 by Edgars Bērziņš
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Dārzniece man izskaidroja, kāpēc jaunā orhideja dzeltē. Esmu priecīga par saviem augiem
Nākamais raksts
Man parādīja sējas kalendāru 2021. gada maija mēnesim, lai būtu lieliska raža. Izmantoju kā paraugu

Citi lasīja

Vienkāršs veids, kā var izaudzēt tūju no...

30/05/2019

Kā viegli un ātri pagatavot mājas vīnu...

31/05/2019

Liels vēders – apģērbs, kas to noslēps

13/05/2019

Šis zelta nektārs tīra asinis un atjauno...

27/04/2019

Viss, kas jāzina par izdegšanas sindromu

10/11/2017

Sibīrijas zāļu sievas astoņpadsmit zelta padomi

21/11/2017

Kas jāzina pirmklasnieku vecākiem

03/08/2017

Pieredzējusi mājsaimniece atklāj, kā ātri attīrīt plīti...

23/04/2019

Otrā tipa cukura diabēts: 3 mājas receptes...

14/04/2019

Konservi „Dārzs”. Gadiem pārbaudīta recepte

12/07/2019

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Kā pareizi pagatavot ķiploku ziemai dažās minūtēs. Našķēties varēsi pēc tam veselu gadu

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

  • Burvīgi īsie matu griezumi sievietēm, kurām pāri 50 (Foto)

Jaunākais

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem

  • Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Par mums un kontakti

@2023 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top