manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi...
Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem
Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?
Visu Laiku Populārākās Reklāmas
Veiciniet Savu Radošumu: Padomi Inovatīvu Ideju Rosināšanai
Populārākās e-sports spēles pasaulē
Populārākie Izklaides Veidi Mūsdienās
Kazino dīleru apslēptā valoda – dažādi signāli un...
Draudzene no Spānijas atklāj, kā pareizi taisīt čurros...
Citādāk vairs netaisu: kā vienkārši uztaisīt kārtaino mīklu....

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
PadomiReceptes

UZMANĪBU! Ja vārot zupu parādās daudz putu… Ņemiet vērā ŠO!

Autors: Oga 16/02/2018

Parasti mēs gaļu aplejam ar aukstu ūdeni un, sagaidījuši vārīšanos, sākam nosmelt parādījušās putas. Patiesībā putas uz buljona virsmas nav nekas cits, kā olbaltumvielas.


Uzkarsējot aukstā ūdenī izšķīdušās olbaltumvielas un minerālsāļi nokļūst ūdenī, savukārt, liekot gaļu vārošā ūdenī, galvenokārt paliek pašā gaļā.

Tāpēc, ja jūs vārat gaļu un jums nav nepieciešams piesātināts buljons, lieciet to vārošā ūdenī. Savukārt, lai iegūtu labu buljonu, vārīšanu sāciet aukstā ūdenī. Bet nesteidzieties nosmelt putas – tām piemīt uzturvērtība, un tās ir nepieciešamas labam buljonam.

Starp citu, lai putas jūs neizaicinātu, iemetiet katlā sīpola galviņu – tā piesaistīs olbaltumvielas, un putas vairs necelsies.

Pievērsiet arī uzmanību, ka putas var būt baltas (kā augstāk aprakstītajā gadījumā) un tumšas. Tumšās putas ir asinis – vai tās no buljona jānosmeļ, lemiet paši!

UZMANĪBU! Ja vārot zupu parādās daudz putu… Ņemiet vērā ŠO! was last modified: 16 februāris, 2018 by Oga
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Dženifera Anistone un Džastins Terū paziņo par šķiršanos
Nākamais raksts
Izpeldiniet pēdas šajā maisījumā un tas “izsūks” sāpes un smagumu no jūsu kājām!

Citi lasīja

Pildītas plānās pankūka

19/10/2017

Burgeri latviešu tradīcijās: ar kūpinātu sieru, kartupeļu...

04/06/2017

Pārvērst veco vecmāmiņas vasarnīcu par mūsdienīgu komfortablu...

27/09/2019

Vienkārša recepte, kā pagatavot mājas kvasu ar...

08/07/2019

Salāti „Sarkangalvīte” ir pārāki par rosolu un...

15/09/2018

Pieredzējusi saimniece atklāja, kurām lietām nevajag atrasties...

26/01/2021

Fantastiskā zemeņu siera kūka! Garšas bauda…

04/06/2018

Vecākiem tas nav jāzina! Ko valdības nestāsta...

10/02/2018

Pieliec veļai šo sastāvdaļu un traipi pazudīs...

18/10/2017

Atklāti par to, ko noklusē resni cilvēki?

11/02/2018

Seko mums

Oga




Populārākais

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

  • Sālītu gurķu recepte ziemai

  • 6 cepumu receptes pagatavojamas 15 minūtēs. Paspēsi pagatavot pat brokastīs

Jaunākais

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem

  • Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Par mums un kontakti

@2023 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top