Šī ir ļoti garšīga un viegli pagatavojama zupa.
Sastāvdaļas:
- 2 puravi
- 3 lieli burkāni
- 3 kartupeļi
- 1 kārbiņa “Dzintara” siera
- sāls, pipari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
Pagatavošana:
Sarīvē burkānus uz korejiešu rīves. Purava balto daļu un 1/3 zaļās sagriež gareniski uz pusēm un tad plānos pusgredzenos. Kartupeļus sagriež kubiņos. Katlā uzkarsē eļļu, liek burkānus, apsautē maisot 5 minūtes uz lēnas uguns. Pa to laiku uzvāra tejkannā ūdeni. Pieliek pie burkāniem puravus, kartupeļus, sieru, pieliej karstu ūdeni. Vāra, kamēr gatavi kartupeļi. Pielikt sāli un piparus.