Ar ko var lepoties tipiska vidējās klases iedzīvotāja virtuve? Laikam jau ar garšīgiem ēdieniem, ar sirsnīgām sarunām pie tējas tases. Un vēl tā liktos ļoti interesanta kādam ārzemju antikvariāta kolekcionāram. Jo tajā esošās lietas tur glabājas vēl no mammu un vecmāmiņu jaunības laikiem. Šīs lietas padara virtuvi par senlietu muzeju un galīgi nepiestāv mūsdienu saimniecēm.
Produktu sadales dēlīši, kas savu laiku sen nokalpojuši
Reti kura maina sadales dēlīšus, līdzko uz tiem parādījušies iegriezumi. Taču dēlīši nevar kalpot 5 vai 10 gadus. No pastāvīga mitruma uz tiem parādās nevajadzīgas lietas un izskatās ne pārāk labi.
Izmazgāt šos netīrumus ne vienmēr ir iespējams. Tāpēc uz tādiem dēlīšiem darboties labāk nevajag. Nemaz nerunājot par to, ka tāds dēlītis neizdaiļos virtuves interjeru.
Lietas, kuras virtuvi pārvērš par senlietu muzeju – vienreiz lietojamie konteineri, maisiņi un dažādi iepakojumi.
Plastmasas majonēzes, sinepju vai salātu burciņas taupīgās saimnieces neizmet atkritumos. Tās noliek nebaltai dienai kādā atvilktnītē. Bet par laimi, nebaltā diena tā arī nepienāk. Bet burciņu skaits turpina augt. Tas pats sakāms par dažādiem maisiņiem un kārbiņām.
Pannas un katli, kuri vēl atceras pašu Brežņevu
Protams, vecmāmiņas čuguna panna daudziem ir zelta vērtē. Bet, ja uz tās parādījušās skrambas, un netīrumu kārta nav nomazgājama pat ar labākajiem līdzekļiem, nāksies atvadīties no Brežņeva stila. Ēdiens lips klāt pannai, bet tas ietekmēs gan ēdienu, gan garastāvokli.
To pašu var teikt par veco emaljēto katlu. Iespējams, ka agrāk uz tā bija ornaments, taču tas ir zudis. Emaljā radušās plaisas. Tādam priekšmetam nav vietas virtuvē.
Maisiņi ar putraimiem un makaroniem
Tādus produktus tūlīt pēc pirkšanas vajag tūlīt pārbērt īpašās burciņās vai konteineros. Tas ir daudz ērtāk un estētiskāk. Piekrīti, tādu trauciņu kolekcija izdaiļos virtuves interjeru. Ko nevar teikt par desmitiem maisiņu, kuros glabājas makaroni un putraimi.
Kociņi, salmiņi, kokteiļu lietussardziņi
Mūsu pazīstamais taupīgums! Mēs taču neizmetīsim kokteiļa lietussardziņu, jo tas vēl var noderēt. Un tie atgādina svētkus. Taču šādu aksesuāru klātbūtnei ir arī mīnusi – tie tikai aizņem vietu un krāj putekļus.
Skatīsimies patiesībai acīs: tādas lietiņas reti tiek izmantotas īstajā nolūkā.
Pīti groziņi
Dažādi pinumi stāv skapī, krāj putekļus un gaida stundu, kad atnāks ciemiņi. Tad groziņos saliks maizi, konfektes, saldumus. Taču vēlme izmantot šos groziņus drīz vien pazūd, un tie nonāk augšējā plauktā.
Nevajadzīgu putu karošu un lāpstiņu kolekcija
Katrai saimniecei lietošanā ir viena putu karote un lāpstiņa. Ar tām ir ērti rīkoties. Tad kāpēc gan glabāt pārējās? Ja atbildēsi godīgi, rīt pat puse no šīs kolekcijas aizceļos uz atkritumu spaini.
Garšvielu paciņas
Tāpat kā putraimus, garšvielas arī labāk pārbērt speciālos trauciņos. Pirmkārt, atvērtos maisiņos garšvielas zaudē garšu un smaržu. Otrkārt, daudzās garšvielas parasti glabājas redzamā vietā. Daudz labāk būs, ja raibo paciņu vietā stāvēs rinda ar vienādām burciņām.
Kolekcijas
Profesionāli kulināri labi orientējas daudzveidībā un nekad neizmantos priekš maizes, kas paredzēts zaļumiem. Bet vienkāršam cilvēkam tādi smalkumi nav vajadzīgi. Lai arī virtuvē ir vesels arsenāls, parasti lietojam tikai dažus. Pārējie vienkārši aizņem vietu.
Vecas krūzes
Vecas lietas, protams, var būt mīļas. Piemēram, vecmāmiņas emaljētās krūzes, kas palikušas mantojumā. Bet vai nebūtu labāk aizvest tās uz vasarnīcu. Bet mūsdienu virtuvei labāk izvēlēties piemērotākus traukus.
Magnētiņi uz ledusskapja
Domāju, ka tu saproti, ka magnētiņi uz ledusskapja ir pagājušais gadsimts. Tas ir vizuāls troksnis, kas nebūt nedaiļo virtuvi. Nerunājot jau par to, cik daudz putekļu uz tiem krājas. Varbūt labāk tomēr atbrīvot ledusskapi no magnētiem un nevajadzīgām atmiņām?
Servīzes un galda piederumi
Servīze ir katras padomju sievietes lepnums. Tagad kristāls bufetē jau ir nemoderns risinājums. Nemaz nerunājot par to, ka šos svētku traukus nelieto pat klājot jaungada galdu. Tas pats sakāms par galda piederumiem. Ikdienā lietojamās dakšiņas lieliski pilda savus pienākumus. Un mēs par citiem piederumiem pat neatceramies, kaut gan saudzīgi tos glabājam.
Cerams, ka tev izdevās paskatīties uz tavu virtuvi un vecajām lietām, kuru tur ir daudz. Piekrīti, daudzas no tām vairāk atgādina muzeja eksponātus, nekā mūsdienīgas virtuves piederumus. Lai tas ir ierosinājums veikt ģenerālo tīrīšanu un atbrīvoties no nevajadzīgajām lietām!