manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi...
Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem
Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?
Visu Laiku Populārākās Reklāmas
Veiciniet Savu Radošumu: Padomi Inovatīvu Ideju Rosināšanai
Populārākās e-sports spēles pasaulē
Populārākie Izklaides Veidi Mūsdienās
Kazino dīleru apslēptā valoda – dažādi signāli un...
Draudzene no Spānijas atklāj, kā pareizi taisīt čurros...
Citādāk vairs netaisu: kā vienkārši uztaisīt kārtaino mīklu....

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Padomi

Kā pagatavot kafiju labāk nekā barista mājas apstākļos. Tagad kafiju vienmēr tā taisu!

Autors: Edgars Bērziņš 11/03/2020

Ideālas kafijas tasīte no rīta ir spilgtas, piesātinātas dienas sākums. Taču, lai dzēriens patiesi būtu nevainojams, ir jāievēro daži tā pagatavošanas likumi. Kafijas garšu ietekmē pat it kā visnenozīmīgākie sīkumi: kafijas sastāvs, ūdens temperatūra, kafijas malums, turkas sasilšanas ātrums. Bet Austrumos vispār uzskata, ka vārot kafiju ir jādomā tikai labas domas, citādi sliktās sabojās dzērienu.

Šodien pastāstīsim, kā pareizi vārīt kafiju turkā mājas apstākļos, lai iepriecinātu sevi no rīta ar patiesi gardu kafiju. Jo vairāk tāpēc, ka ir daži smalkumi, par kuriem daudzi kafijas mīļotāji pat nenojauš.

1. Piemērots ūdens

Kafija jāvāra tikai tīrā ūdenī. Katrs zina, cik briesmīgs ūdens tek no krāniem, taču atgādināt nebūs lieki.

Lai likvidētu hloru no ūdensvada ūdens var izmantot mājas ogļu filtru vai ozonatoru, bet labāk tomēr ņemt pudeļu dzeramo ūdeni, avota vai akas ūdeni.

2. Lēna uguns

Lai pagatavotu pašu garšīgāko kafiju, nāksies piecelties agrāk, jo šī dzēriena vārīšana necieš steigu. Turka jāliek vai nu uz pavisam mazas uguns vai vispār jātur rokās virs uguns.

3. Tūkstošiem gadu kafiju vārīja parastos katliņos, taču tāds nepiemērots trauks neļāva saglabāt ne kafijas garšu, ne aromātu. Vēlāk arābi izdomāja speciālu trauku ar sašaurinātu kakliņu – dallu, kura arī bija mūsdienu džezvas (turkas) priekštece.

Ideālam traukam ir plata, bieza apakša un šaurs kakliņš, kas ir divas reizes mazākā diametrā. Jo platāka trauka apakša, jo labāks izsilst kafija. Trauka sieniņu biezumam, piemēram, vara turkai, jābūt ne mazākam par 1,5mm.

Pie tam trauka tilpumam arī ir nozīme, jo nav taču jēgas vārīt vienu tasīti kafijas lielā traukā. Ja vāri vienai reizei 100 ml kafijas, tad turkas tilpumam jābūt 150 ml, lai kafijas putiņām būtu, kur celties.

4. Sāls

Reti kurš zina, ka sāls palīdz kafijas aromātam un garšai atvērties. Pašu sāli just nevarēs, jo daudz to bērt nevajag, tikai dažus kristāliņus uz naža galiņa. Jāizmanto parastais sāls, jodētais nederēs.

Ej uz nākamo lapu un lasi turpinājumu!

Kā pagatavot kafiju labāk nekā barista mājas apstākļos. Tagad kafiju vienmēr tā taisu! was last modified: 11 marts, 2020 by Edgars Bērziņš

Lapas: 1 2

0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Kāpēc nevajag orhidejas audzēt mājās. Šo es iepriekš arī nezināju
Nākamais raksts
Sēžu mašīnā Ventspilī, gaidu cilvēku aizvest mājās. Pēkšņi piebrauc ātrie, darbinieki spectērpos…

Citi lasīja

Kleita, kurā jūs izskatīsieties ideāli

14/05/2018

Kā izbalināt virtuves dvieļus: metode, kuru izmanto...

26/05/2019

Dārzniece atklāj, kā izvēlēties pareizu puķu podu...

21/03/2021

Deviņi noteikumi ideālām jogas nodarbībām

12/04/2017

Kas ir “mājas” katrai zodiaka zīmei

04/02/2017

TOP 5 biežāk pieļautās kļūdas remontējot virtuvi

22/09/2018

12 budisma atziņas, kas mainīs tavu dzīvi

27/01/2017

Dateļpalma no kauliņa un kā to izaudzēt...

10/09/2020

Pēc šī tu vairs nekad neepilēsi un...

30/05/2017

No kādām vecmodīgām lietām dzīvoklī vajag atbrīvoties,...

24/11/2021

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Kā pareizi pagatavot ķiploku ziemai dažās minūtēs. Našķēties varēsi pēc tam veselu gadu

  • Ieteicamie matu griezumi sievietēm pēc 40, lai izskatītos jaunāka (Foto)

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

Jaunākais

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem

  • Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Par mums un kontakti

@2023 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top