manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Maksims Galkins un Alla Pugačova godīgi atklāja, kādas...
Uztaisīju vīram zupu ar jaunu garšu. Pagaršoja un...
Vīrs sākumā smējās par mani, ka nopirku vecu...
Kā atbrīvoties 5 minūtēs no nevēlama aromāta skapī....
Kā pareizi gatavot kāpostu tīteņus. Pagatavoju un vīrs...
Mana omīte atklāj, kā izaudzēt gurķus glāzē uz...
Francijas pirmā lēdija atklāj, kas jādara, lai izskatītos...
Kā gudras saimnieces uzglabā kartupeļus dzīvoklī, lai tie...
Maza meitenīte pazuda lidojuma laikā. Vēlāk māte uzzināja...
Man ir pāri 50 un kāpēc es plānoju...

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Receptes

MERINGU rulete ar avenēm

MERINGU rulete ar avenēm
(12 personām)

Biskvītam:
Olu baltumi 6 gab
Pūderukurs 200 g
Kukurūzas milti 1 t.k.
Etiķis 1 t.k.
Vaniļas esence ½ t.k.

Krēmam:
Piens 0.5 l
Cukurs 100 g
Olas dzeltenumi 4 gab.
Vaniļas pāksts 1/2 gab
Kukurūzas ciete 4 ēd.k.
Sviests 50 g
Saldais krējums 200 ml

Pildījumam:
Avenes/ zemenes 200 g

Gatavo krēmu:
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno kukurūzas cieti, maisa pakāpeniski pielejot pienu, lai veidojas šķidra krējuma konsistence. Pārējo pienu kopā ar vaniļas pāksti karsē, tad pievieno olu dzeltenumu maisījumu, un maisot karsē, kamēr krēms ir vienmērīgi izmaisīts un uzmet pirmos burbuļus. Ņem to nost no uguns, pārlej bļodā, pievieno sviestu, samaisa un atdzesē, periodiski maisot.
Saputo saldo krējumu stingrās putās un iecilā pie atdzisušā vaniļas krēma.
Lai krēms būtu stingrāks var pievienot puses saldā krējuma vietā mascarpone sieru.
Gatavo biskvītu: Uzkarsē krāsni 140 grādos.
Olu baltumus (aukstus) liek tīrā putojamā traukā. Puto, kamēr veidojas gaisīga, stingras putas, tad pakāpeniski pievieno pūdercukuru. Kad masa jau stingra ieputo kukurūzas miltus un piepilina etiķi. Olbaltuma masu klāj uz pannas, kurā izklāts pergaments. Izlīdzina un cep cepeškrāsnī aptuveni 25 -30 min, kamēr virsiņa izveidojusies kraukšķīga.
Kad biskvīts izcepies to apmet otrādāk uz paplates ar pergamentu, noņem papīru uz kā tas cepies, nedaudz padzesē un ļoti veikli izsmērē atdzisušo krēmu, pārber ar ogām un ar apakšējā papīra palīdzibu sarullē ruleti. Vēlams ruleti ielikt saldētāvā uz pusstundiņu stundu, lai tā nedaudz sastingst. Rulete jāēd tai pašā dienā, kad cepta, jo olbaltums savienojumā ar krēmīgo vaniļas krēmu sāks kust.
Kad pasniedz pārkaisa pūdercukuru. Klāt var pievienot svaigas ogas vai ogu mērci.

MERINGU rulete ar avenēm was last modified: jūlijs 16th, 2017 by Oga
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Kāpēc tas mani kaitina?
Nākamais raksts
Kopā mēs varam! PALĪDZĒSIM Inesei!

Citi lasīja

“Irina” – ļoti maigi salāti

24/01/2018

Leģendārā kūka Pavlova

04/06/2018

Neticami garšīga šokolādes desa

28/03/2019

Poļu torte “Karpata” – oriģināla un bezgala...

06/02/2018

Mājās gatavoti Bounty batoniņi

07/05/2017

Salāti Vecgada vakaram piecu minūšu laikā. Tos...

12/12/2018

Fiksais deserts: Grilēti zefīri ar mango

24/11/2017

Ķiploku ziedu kātu sagatave ziemai

05/04/2019

Ieva Bondare iesaka rudens tomātu ražas recepti

07/10/2017

Ļoti ātrā, vienkāršā un garšīgā ĀBOLU PLĀTSMAIZE!

13/10/2017

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Maksims Galkins un Alla Pugačova godīgi atklāja, kādas viņiem ir notikušas dzīves pārmaiņas

  • Kā pagatavot rauga mīklu 5 minūtēs pīrādziņiem un ne tikai. Vīrs prasa vēl

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

Jaunākais

  • Maksims Galkins un Alla Pugačova godīgi atklāja, kādas viņiem ir notikušas dzīves pārmaiņas

  • Uztaisīju vīram zupu ar jaunu garšu. Pagaršoja un prasa vēl, lai tādu taisu

  • Vīrs sākumā smējās par mani, ka nopirku vecu olu tirgū. Vēlāk mums izdevās to atvērt (Foto)

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter

@2017 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top