manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi...
Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem
Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?
Visu Laiku Populārākās Reklāmas
Veiciniet Savu Radošumu: Padomi Inovatīvu Ideju Rosināšanai
Populārākās e-sports spēles pasaulē
Populārākie Izklaides Veidi Mūsdienās
Kazino dīleru apslēptā valoda – dažādi signāli un...
Draudzene no Spānijas atklāj, kā pareizi taisīt čurros...
Citādāk vairs netaisu: kā vienkārši uztaisīt kārtaino mīklu....

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Receptes

MERINGU rulete ar avenēm

Autors: Oga 16/07/2017

MERINGU rulete ar avenēm
(12 personām)

Biskvītam:
Olu baltumi 6 gab
Pūderukurs 200 g
Kukurūzas milti 1 t.k.
Etiķis 1 t.k.
Vaniļas esence ½ t.k.

Krēmam:
Piens 0.5 l
Cukurs 100 g
Olas dzeltenumi 4 gab.
Vaniļas pāksts 1/2 gab
Kukurūzas ciete 4 ēd.k.
Sviests 50 g
Saldais krējums 200 ml

Pildījumam:
Avenes/ zemenes 200 g

Gatavo krēmu:
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno kukurūzas cieti, maisa pakāpeniski pielejot pienu, lai veidojas šķidra krējuma konsistence. Pārējo pienu kopā ar vaniļas pāksti karsē, tad pievieno olu dzeltenumu maisījumu, un maisot karsē, kamēr krēms ir vienmērīgi izmaisīts un uzmet pirmos burbuļus. Ņem to nost no uguns, pārlej bļodā, pievieno sviestu, samaisa un atdzesē, periodiski maisot.
Saputo saldo krējumu stingrās putās un iecilā pie atdzisušā vaniļas krēma.
Lai krēms būtu stingrāks var pievienot puses saldā krējuma vietā mascarpone sieru.
Gatavo biskvītu: Uzkarsē krāsni 140 grādos.
Olu baltumus (aukstus) liek tīrā putojamā traukā. Puto, kamēr veidojas gaisīga, stingras putas, tad pakāpeniski pievieno pūdercukuru. Kad masa jau stingra ieputo kukurūzas miltus un piepilina etiķi. Olbaltuma masu klāj uz pannas, kurā izklāts pergaments. Izlīdzina un cep cepeškrāsnī aptuveni 25 -30 min, kamēr virsiņa izveidojusies kraukšķīga.
Kad biskvīts izcepies to apmet otrādāk uz paplates ar pergamentu, noņem papīru uz kā tas cepies, nedaudz padzesē un ļoti veikli izsmērē atdzisušo krēmu, pārber ar ogām un ar apakšējā papīra palīdzibu sarullē ruleti. Vēlams ruleti ielikt saldētāvā uz pusstundiņu stundu, lai tā nedaudz sastingst. Rulete jāēd tai pašā dienā, kad cepta, jo olbaltums savienojumā ar krēmīgo vaniļas krēmu sāks kust.
Kad pasniedz pārkaisa pūdercukuru. Klāt var pievienot svaigas ogas vai ogu mērci.

MERINGU rulete ar avenēm was last modified: 16 jūlijs, 2017 by Oga
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Kāpēc tas mani kaitina?
Nākamais raksts
Kopā mēs varam! PALĪDZĒSIM Inesei!

Citi lasīja

Vienkārša recepte ideālas Napoleona kūkas pagatavošanai

30/04/2017

Saldais kraukšķis – kukurūzas desa. Bērni būs...

24/11/2017

Pildīti kartupeļi

18/10/2017

Šo recepti man iemācīja draudzene no Londonas....

13/11/2018

“Bajāru” ruletītes no vistas filejas. Vismaigākā gaļa...

07/10/2018

Mazkaloriju deserts ar fantastisku garšu, tādu nevar...

13/06/2017

Kā bērnudārzā: pensionēta pavāre atklāja noslēpumu, kā...

06/11/2018

Kārtainās maizītes ar kefīru. No galda tās...

25/02/2019

Burgeri latviešu tradīcijās: ar kūpinātu sieru, kartupeļu...

04/06/2017

Biezpiena un ķirbja tandēms. Sacepums, līdzīgs brīnumam

28/10/2018

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Atrasta vairāk nekā nedēļu bezvēsts pazudusī 14 gadus vecā Lilita Vīdnere!

  • Man ir divi bērni, bet vienu no viņiem es nevaru ciest un vēlos, lai viņa nebūtu…

  • Tiek meklēti aculiecinieki ‼️‼️‼️

Jaunākais

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem

  • Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Par mums un kontakti

@2023 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top