Kūka bez cepšanas ”Sniedziņš” savu nosaukumu ieguvis apzināti: sniegbalts desertiņš, kurš tiešām atgādina skaistu sniegputeni. Jūs šo desertu varat pagatavot dažu minūšu laikā un produkti ir viegli iegūstami. Šo torti var gatavot pēc pašu iecienītākajām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas:
- 40 g želatīna;
- 120 ml ūdens;
- 700 g biezpiena;
- 200 ml bieza krējuma;
- 150 g pūdercukura;
- vanilīns – pēc garšas;
- viens liels apelsīns;
- 150 g parasto cepumu bez pildījuma.
Želatīnu ieliek glāzē, pielej karstu ūdeni un izšķīdina. Atstājam želatīnu atdzist un sākam gatavot biezpiena masu. Bļodā sadrupiniet biezpienu (varat izmantot jebkuru, man bija mājās), pievienojiet skābo krējumu, vanilīnu un cukuru. Krējumu mēģiniet lietot biezu, ar augstu tauku saturu.
Kuliet visu ar blenderi līdz masa kļūst viendabīga. Apelsīnu notīram no mizas, sagriežam nelielās daiviņās un izņemam visas sēklas, noņemam visu balto ādiņu.
Atkal atdzesējiet želatīnu un ielieciet to sagatavotajā biezpiena masā un visu kārtīgi samaisiet. Silikona trauciņā (paredzēts keksiņiem) ielieciet biezpiena kārtu ko apkaisiet ar apelsīna gabaliņiem.
Taisam nākamo kārtu, biezpiena masa un atkal apelsīna gabaliņi. Uzlejam pa virsu krēmu un uz tā kārtojam salauztus cepuma gabaliņus. Atkal biezpiens un tad cepumu kārta.
Pēdējo kārtu liekam biezpienu un visu noformējam. Torti lieciet ledusskapī uz 2-3 stundām. Vislabāk, protams, uz nakti. Izņemot no ledusskapja torti to skaisti varat uzlikt uz skaista trauka un izdekorēt pēc paša vēlmēm.
Labu apetīti!