manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi...
Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem
Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?
Visu Laiku Populārākās Reklāmas
Veiciniet Savu Radošumu: Padomi Inovatīvu Ideju Rosināšanai
Populārākās e-sports spēles pasaulē
Populārākie Izklaides Veidi Mūsdienās
Kazino dīleru apslēptā valoda – dažādi signāli un...
Draudzene no Spānijas atklāj, kā pareizi taisīt čurros...
Citādāk vairs netaisu: kā vienkārši uztaisīt kārtaino mīklu....

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
PadomiVeselība

Vai tiešām cepti kartupeļi ir tik kaitīgi?

Autors: Oga 13/07/2017

Ir veikts apjomīgs pētījums par ceptu kartupeļi ietekmi uz veselību. Pētījumā piedalījās 4400 cilvēki vecumā no 45 līdz 79 gadiem, kuri 8 gadu periodā 2 reizes nedēļā vai biežāk uzturā lietoja frī kartupeļus, kartupeļu čipsus vai vienkārši ceptus kartupeļus. Pētnieki nonāca pie secinājuma, ka šiem cilvēkiem tik tiešām pāragras nāves risks ir palielinājies 2 reizes nekā tiem, kuri ceptus kartupeļus uzturā nelietoja.

ASV klīniskā uztura žurnālā ir publicēts pētījums, kas gan norāda, ka nav iegūti pierādījumu šādam apgalvojumam par ceptu kartupeļu lietošanu uzturā un pāragru nāvi. Tomēr publikācijas autore un zinātniece Nikola Veronese (Nicola Veronese) norāda, ka šajā tēmā ir viens svarīgs faktors – cepameļļa.

Kartupeļi visbiežāk tiek cepti eļļā, un, tā kā eļļa satur lielu daudzumu trans taukskābju un kartupeļi to ļoti efektīvi to uzsūc, rezultātā šis ēdiens kļūst par ne visai veselīgu maltīti.

CNN ziņo, ka trans taukskābes paaugstina holesterīna līmeni asinīs, kas var novest pie sirds un asinsvadu slimībām. Zinātniece cer, ka šis pētījums palīdzēs apjaust cilvēkiem, ka ir nepieciešams samazināt ceptu kartupeļu daudzumu uzturā, kas attiecas arī uz frī kartupeļiem un kartupeļu čipsiem.

Savukārt citā pētījumā tiek apgalvots, ka veselību negatīvi ietekmē vēl viena būtiska piedeva, kas ļoti bieži tiek pievienota ceptiem kartupeļiem, – sāls. Augsts sāls patēriņš un sēdošs dzīvesveids būtiski paaugstina risku uz pāragru nāvi.

Sjūzena Lārsone (Susanna Larsson), profesore Zviedrijas vides medicīnas institūtā, ir veikusi pētījumu un paziņoja CNN, ka nav atklājusi saistību starp ceptu kartupeļu ēšanu un sirds slimību risku.

Tomēr uztura speciāliste Stefānija Šifa (Stephanie Schiff) apgalvo, ka cieti saturoši produkti augstas temperatūras iespaidā (piemēram, cepot) izdala ķīmisku vielu akrilamīdu, kas var būt potenciāls vēža izraisītājs.

Viņa iesaka necept cieti saturošus produktus, bet gan labāk tos vārīt vai sautēt, kā rezultātā neizdalās šī ķīmiskā viela.

Avots: www.uzsmaidi.lv

Vai tiešām cepti kartupeļi ir tik kaitīgi? was last modified: 13 jūlijs, 2017 by Oga
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Vīrieša separācija no mātes
Nākamais raksts
“Jin Shin Jyutsu” jeb ierīvē katru pirkstu un uzzini, kad notiek tavā ķermenī!

Citi lasīja

6 veidi, kā dabiskā veidā palielināt krūtis

06/12/2017

Ginekoloģijas klīnikas vadītāja atklāj skarbu patiesību par...

27/08/2017

Pelējums un sēnīte uzbrūk! Ar šo metodi...

02/07/2019

Ko darīt aizrīšanās gadījumā, ja blakus neviena...

07/01/2018

Speciālists pateica, kā vajag pārstādīt plastikāta logus...

06/01/2021

Vecmāmiņa man parādīja, kā ātri un viegli...

07/04/2020

Draudzene pastāstīja, kam paredzēta katra rīves mala....

15/03/2021

4 ūdens pudeļu noslēpumi: Viņi negrib, lai...

14/11/2017

Superlīdzeklis vannas istabas tīrībai un svaigumam –...

13/06/2017

Kas jāzina pirmklasnieku vecākiem

03/08/2017

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Kā cīnīties pret laputīm, lai nekaitētu puķēm: pieredzējušu dārzkopju padomi

  • Kā izvārīt zemeņu ievārījumu ar veselām ogām. Visi man prasa šo recepti (Foto)

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

Jaunākais

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem

  • Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Par mums un kontakti

@2023 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top