manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi...
Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem
Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?
Visu Laiku Populārākās Reklāmas
Veiciniet Savu Radošumu: Padomi Inovatīvu Ideju Rosināšanai
Populārākās e-sports spēles pasaulē
Populārākie Izklaides Veidi Mūsdienās
Kazino dīleru apslēptā valoda – dažādi signāli un...
Draudzene no Spānijas atklāj, kā pareizi taisīt čurros...
Citādāk vairs netaisu: kā vienkārši uztaisīt kārtaino mīklu....

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Padomi

Vecmāmiņa atklāj, kā ieskābēt gurķus, lai ģimene tādus prasītu vēl

Autors: Edgars Bērziņš 03/11/2022

Gurķu sagatavošana ziemai ir ikgadējs katras saimnieces rituāls. No daudzām zināmajām receptēm ir grūti izvēlēties vienu. Kādam garšo marinēti gurķi, bet citam labāk tīk sālītie.

Manā ģimenē no paaudzes paaudzē tiek nodota īpaša gurķu skābēšanas recepte ar miltiem. Pastāstīšu, kā ātri iesālīt gurķus.

Daudz kur esmu garšojis sālītos gurķus, bet tādus, kā gatavoja vecmāmiņa, nekur neesmu ēdis.

Jau bērnībā man interesēja, kāpēc citiem gurķi burkās bija caurspīdīgā sālījumā, bet vecmāmiņas burkās tie bija kaut kādā baltā šķidrumā.

Izrādās, ka viss noslēpums ir vienā īpašā sastāvdaļā. Tagad pati gatavoju tāpat. Sanāk vienmēr teicami. No receptē minētā produktu daudzuma sanāk 1 trīs litru burka.

Sastāvdaļas:

* 2-2,5 kg nelielu gurķu

* 3 ēdamkarotes (ar kaudzīti) kviešu miltu

* 3 ēdamkarotes sāls (ar kaudzīti)

* Mārrutku lapas

* 1 vīnogu lapa

Pagatavošana:

1. Pēc šīs receptes gurķus sāla tāpat kā mucā. Tāpēc tev nenāksies burkas sterilizēt. Vienkārši labi tās izmazgā un atstāj, lai nožūst mitrums. Derēs arī plastmasas vāciņi.

2. Burkas apakšā ieliec vīnogas lapu. Pēc tam liec nomazgātus gurķus. Pats galvenais – likt tos pēc iespējas blīvāk. Gurķiem virsū ber sāli un miltus, pāri pārlej destilētu ūdeni.

3. Sagatavoto burku aizvāko. Labāk burku nolikt uz kādas paplātes vai lielākā, dziļā traukā, jo šķidrums no burkas var tecēt laukā.

Reizi dienā burku vajag sakratīt, lai milti vienmērīgi izvietotos pa burku, nevis nosēstos burkas apakšā. Tas palīdzēs gurķiem ātrāk ieskābt.

4. Gurķus, kas gatavoti pēc šīs receptes var ēst jau pēc 4 dienām. Tad tie būs tikai nedaudz sāļi. Ja patīk stiprākas garšas gurķi, jāpagaida vismaz nedēļu. Uzglabāt var ledusskapī vai pagrabā.

Papildus ieteikums:

Lai gurķiem būtu spilgtāka garša, vari pa vecam burkā likt dažas daiviņas ķiploka un dilles.

Vīnogu lapas vietā var ņemt ozola lapas. Tad gurķiem būs interesantāka pēcgarša.

Lai pievienotu produktam īpašu odziņu, var pievienot graudu piparus vai gabaliņu pipara. Galvenais – nepievienot par daudz garšvielas.

Tagad tu zini šo īpašo recepti. Tā ir pavisam vienkārša. Gurķi sanāk kraukšķīgi un garšīgi. Tāds konservēšanas veids neprasa daudz laika un līdzekļu.

Vecmāmiņa atklāj, kā ieskābēt gurķus, lai ģimene tādus prasītu vēl was last modified: 3 novembris, 2022 by Edgars Bērziņš
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Omīte atklāj, kāpēc nevajag svinēt savu dzimšanas dienu
Nākamais raksts
Notikušas pārmaiņas dziedātājas Laimas Vaikules dzīvē

Citi lasīja

Jaunā pašgatavotā pasta palīdzēja man iztīrīt dzīvokli...

06/12/2020

Vasara un odi: kā ar tiem cīnīties

08/06/2017

Kā izaudzēt rozes no spraudeņiem. Man pašai...

10/02/2020

Lūk, kāpēc ārsti neiesaka dzert pienu pieaugušajiem...

22/07/2019

Speciālists pateica, kā vajag pārstādīt plastikāta logus...

06/01/2021

Lieliskas idejas olu krāsošanai un pamācība Lieldienu...

14/04/2019

Omīte pateica, ko vajadzētu pagūt izdarīt pavasarī...

19/05/2020

Omīte parādīja, kā no lakata var uzmeistarot...

22/05/2021

Pārbaudīts paņēmiens, kā tikt vaļā no taukiem...

07/12/2020

“Līdz 3 gadiem vispār nekādu ekrānu”: psihoneirologa...

03/05/2019

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Kā pareizi pagatavot ķiploku ziemai dažās minūtēs. Našķēties varēsi pēc tam veselu gadu

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Vecmāmiņa man parādīja, kā ātri un viegli noadīt istabas čībiņas. Tagad visem tādas taisu

Jaunākais

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem

  • Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Par mums un kontakti

@2023 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top