Šādi marinēts šašliks liekams ātro šašliku kategorijā, jo pietiks ar stundiņu laika marinēšanai un varēsim ķerties klāt pie gaļas cepšanas.
SASTĀVDAĻAS:
Izmantosim 700 gramus cūkgaļas, 2 karotes sinepes, 2 karotes sojas mērces, sāli un piparus.
PAGATAVOŠANA:
Gaļu sagriežam šašlikam tradicionālos gabaliņos, liekam bļodiņā, pievienojam sinepes , sojas mērci , piparus un pavisam nedaudz , vai varam arī neizmantot to vispār, sāls. Visu ļoti kārtīgi samaisām, pārsedzam trauku ar vāku vai plēvi un ļaujam aptuveni 1 stundu pamarinēties.
Pēc tam spraužam gaļu uz iesmiem, cepam uz oglēm un savlaicīgi pagrozām.