Sastāvdaļas:
200 g biezpiena
180 g sviesta
2 glāzes miltu
1 tējkarote sodas
Cukurs pēc garšas
Pagatavošana:
– Sajauciet miltus, sviestu un biezpienu. Pievienojiet dzēstu sodu. Vēl reiz samaisiet. Mīklai jākļūst „paklausīgai” – vijīgai.
– Izrullējiet mīklu apļa formā.
– Pārkaisiet to ar cukuru. Grieziet strēmelēs, kā redzams attēlā.
– Katru tiniet rullītī.
– Cepamajā plātē ieklājiet cepampapīru.
– Lieciet rullīšus uz plāts. Cepiet 15 minūtes 180 grādos.
– Var rullīšus pārkaisīt ar kanēli vai arī apliet ar kausētu sviestu.