Sastāvdaļas
1kg ķiršu;
4n tējkarotes citronu sulas;
1 kg cukura;
80 – 100 g tumšās šokolādes;
2 ēdamkarotes konjaka.
Pagatvošana
Noskalojiet ķiršus un izsitiet kauliņus. Tad tos liek katlā, pievieno cukuru un citronu sulu un uzvāra. Ievārījumu noputo, vāra 30 min – 1 h un beigās iemaisa rīvētu tumošo šokolādi un konjaku. Pilda burciņās un uzglabā vēsā vietā.
Labu apetīti!