manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi...
Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem
Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?
Visu Laiku Populārākās Reklāmas
Veiciniet Savu Radošumu: Padomi Inovatīvu Ideju Rosināšanai
Populārākās e-sports spēles pasaulē
Populārākie Izklaides Veidi Mūsdienās
Kazino dīleru apslēptā valoda – dažādi signāli un...
Draudzene no Spānijas atklāj, kā pareizi taisīt čurros...
Citādāk vairs netaisu: kā vienkārši uztaisīt kārtaino mīklu....

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Receptes

Šašlika cienītājiem: 5 labākās marinādes

Autors: Oga 13/05/2017

 

Pavasaris, tas ir laiks, kad ļaudis sāk aktīvi doties zaļumos. Tad praktiski visi tur, svaigā gaisā cep šašlikus. Tiem, kam patīk eksperimentēt kulinārijā, der apgūt dažas jaunas šašlika marinādes receptes. Pareizi pagatavota marināde var pilnībā no jauna un savādāk parādīt gaļas garšu. Piedāvājam tev 5 jaunas receptes, kuras padarīs tevi par īstu profiņu šā ēdiena pagatavošanā.

Marināde „Sveiciens no Balkāniem”

2 kg. Gaļas. Gaļas marinēšanas laiks 3 stundas

Sastāvdaļas:

  • 2 saldās sarkanās paprikas
  • 120 – 150 gr. koriandra
  • 650 gr. naturālā jogurta
  • Puse citrona (sula)
  • Sāls pēc garšas

Pagatavošana:

Papriku labi apcept uz grila. Tad notīrīt to no sēklām un sagriezt strēmelēs. Sajaukt naturālo jogurtu ar citrona sulu, sāli, papriku un koriandru. Visu labi samaisīt.

Vidusjūras marināde

2 kg. – 2,5 kg gaļas. Gaļas marinēšanas laiks 3 stundas

Sastāvdaļas:

  • 450 gr olīvu eļļas
  • 650 gr augu eļļas
  • Puse citrona ( sula)
  • Mazliet timiāna
  • 3 zariņi rozmarīna
  • 2 zariņi salvijas;
  • 1 galviņa ķiploka;
  • Melni pipari pēc garšas.

Pagatavošana:

Sajaukt abas eļļas un pievienot citrona sulu, piparus un rupji sagrieztus zaļumus. Ar naža asmeni saspiest ķiploku un pielikt marinādei. Rūpīgi samaisīt.

Aromātiskā marināde ar apelsīnu

2-3 kg gaļas. Pagatavošanas laiks: 4 stundas.

Sastāvdaļas:

  • 1 apelsīns;
  • 2 ēd. karotes ķiploku;
  • 2 t. karotes žāvēts bazilika
  • 1 t. karote žāveta kardamona;
  • 650 krējums
  • 250 g majonēzes;
  • sāls un pipari (pēc garšas).

Pagatavošana:

Sarīvē uz smalkās rīves apelsīna miziņu, izspied sulu no tā, un sajauc to visu ar ķiploku, baziliku un kardamonu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas, kā arī skābo krējumu un majonēzi. Rūpīgi samaisi.

Vīna marināde

2 kg gaļas. Pagatavošanas laiks: 4 stundas.

Sastāvdaļas:

  • 200 g sīpolu;
  • 150 ml ūdens bez gāzes;
  • 250 ml sausā baltvīna;
  • 4 stiebri citronu mētras
  • 2 t. karotes maltu piparu
  • Sāls (pēc garšas).

Pagatavošana:

Nomizot un  ripām sagriezt sīpolus. Tad  pievienot ūdeni, vīnu, sāli un sagrieztu citronmētru un piparus. Visu rūpīgi samaisīt.

Florence marināde

2-3 kg gaļas.  Pagatavošanas laiks: 2,5 stundas.

Sastāvdaļas:

  • 2-3 citronu;
  • 1 galviņa ķiploku;
  • neliela buntīte rozmarīna;
  • 250 ml olīveļļas;
  • 750 ml augu eļļas;
  • Rupja maluma melni pipari pēc garšas.

Pagatavošana:

Sagriezt  citronus, samaisīt ar ķiploku un rozmarīnu, kuru  vispirms rupji sagriezt. Pievienot eļļu maisījumam, pievienot melnos  piparus pēc garšas. Labi samaisīt.

Ceram, ka šis jaunās receptes jums patiks!

Avots: zacep.com

Šašlika cienītājiem: 5 labākās marinādes was last modified: 28 aprīlis, 2019 by Oga
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Lūk, kāpēc virtuvē vajag lietot tikai koka dēlīti!
Nākamais raksts
Latvijas iedzīvotāji sāk saindēties ar pirmajām pavasara sēnēm

Citi lasīja

Omletes mafini

22/08/2018

Uz pannas cepti pīrādziņi no āboliem un...

29/11/2018

Neparasti garšīga zupu piedeva! Sasaldē katru vasaru...

10/08/2018

Biezpiena un ķirbja tandēms. Sacepums, līdzīgs brīnumam

28/10/2018

Poļu torte “Karpata” – oriģināla un bezgala...

06/02/2018

Fantastiskā zemeņu siera kūka! Garšas bauda…

04/06/2018

Asā vistas kukrūzas zupa

28/11/2018

Brīnumgards sezonas ēdiens – kabaču pankūkas! Neprātīgi...

18/07/2018

Šajā Jaunajā gadā gatavošu 5 ideālus salātus...

12/12/2018

Ļoti garšīgi marinēti sīpoli. Noderēs kā piedeva...

26/04/2019

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Kā cīnīties pret laputīm, lai nekaitētu puķēm: pieredzējušu dārzkopju padomi

  • Kā izvārīt zemeņu ievārījumu ar veselām ogām. Visi man prasa šo recepti (Foto)

  • 10 labākie pupiņu salāti: sātīgi, gardi un barojoši

Jaunākais

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem

  • Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Par mums un kontakti

@2023 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top