manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi...
Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem
Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?
Visu Laiku Populārākās Reklāmas
Veiciniet Savu Radošumu: Padomi Inovatīvu Ideju Rosināšanai
Populārākās e-sports spēles pasaulē
Populārākie Izklaides Veidi Mūsdienās
Kazino dīleru apslēptā valoda – dažādi signāli un...
Draudzene no Spānijas atklāj, kā pareizi taisīt čurros...
Citādāk vairs netaisu: kā vienkārši uztaisīt kārtaino mīklu....

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Padomi

“Tatāru makaroni”: gatavoju tā jau 25 gadus. Tas ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem

Autors: Edgars Bērziņš 05/07/2019

Makaroni tatāru gaumē ar gaļu un dārzeņiem ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem. Tā pagatavošanas princips ir līdzīgs plova pagatavošanai. Te pamatā ir zirvaks. Kad vāra makaronus parastā ūdenī, tad makaroni uzņem parastu ūdeni, bet šeit tie uzņem ļoti garšīgu mērci – zirvaku no gaļas, dārzeņiem un garšvielām. Garša rezultātā ir vienreizēja.

Sautēti makaroni

Sastāvdaļas:

800 g makaronu

1 kg liellopa gaļas

3 sīpoli

4 burkāni

2-3 tomāti

5-6 ķiploka daiviņas

2 asie pipari

1 tējkarote ziras

1 tējkarote koriandra

Pētersīļi

Augu eļļa

Sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana:

1. Sagriez salmiņos burkānus, pusgredzenos sīpolus, gabalos tomātus, tāpat gaļu (3-4 cm ).

2. Uzkarsē čuguna pannu. Liec tajā gaļu un cep to līdz izveidojas zeltaina garoziņa.

3. Pievieno sīpolus un cep tos kopā ar gaļu, līdz sīpoli zeltaini.

4. Liec pannā burkānus un cep līdz tie ir mīksti.

5. Tad pievieno tomātus. Cep vēl 5 minūtes, pastāvīgi maisot. Pieber sāli, piparus, pievieno garšvielas, izņemot ķiplokus.

6. Uzliec pannai vāku un sautē, periodiski apmaisot, aptuveni stundu. Ja šķidrums iztvaikojis, un gaļa sāk piedegt – pievieno ūdeni. Gatavošanas laikā pievieno sasmalcinātus zaļumus.

7. Noņem vāku un izņem piparus, tie savu darbu ir padarījuši un vairāk nebūs vajadzīgi.

8. Ieber pannā makaronus un izlīdzini pa visu pannu. Ja nepieciešams, pielej vārošu ūdeni. Šķidrumam makaroni jānosedz līdz pusei. Starp citu, ja sausus makaronus iepriekš apcepsiet sausā pannā, būs vēl garšīgāk.

9. Uzliec pannai vāku, samazini uguni, pēc brīža pārbaudi, vai makaroni gatavi. Ja makaroni vēl cieti, ļauj tiem pasautēties vēl kādas 5-10 minūtes. Pašās beigās izspied traukā, kurā liksi ēdienu, ķiplokus. Pārkarsēt tos nevajag, jo zudīs garšas īpašības.

10. Tas arī viss, makaroni tatāru gaumē ar gaļu ir gatavi.

Šī tehnoloģija ir universāla. Ja vēlaties, makaronu vietā varat ņemt rīsus, griķus vai jebkurus citus putraimus, vienalga būs garšīgi.

“Tatāru makaroni”: gatavoju tā jau 25 gadus. Tas ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem was last modified: 5 jūlijs, 2019 by Edgars Bērziņš
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Šie 19 kaķi ir līdz ausīm iemīlējušies suņos! Nr. 4 ir vienkārši apburošs! (Foto)
Nākamais raksts
Māris Grigalis ar savu priekšnesumu saceļ kājās visu publiku. Neviens ko tādu negaidīja! (Video)

Citi lasīja

Stilīgs manikīrs, kas nekad neiziet no modes

15/10/2018

Tas ir jāzina visiem! 10 simptomi, kas...

28/10/2018

Vasara un odi: kā ar tiem cīnīties

08/06/2017

Dārzkopības institūts Dobelē aicina braukt lasīt ķiršus

15/07/2017

Kādu putru ūdenī ir ieteicams biežāk vārīt....

31/10/2020

Kā likvidēt fibromu un citus ādas veidojumus

21/12/2018

Es vienkārši samaisu sadrupinātus cepumus ar pienu,...

23/11/2020

Aizmirsti par klepu un slimībām! Recepte, ko...

15/09/2018

5 Zodiaka zīmes, kuriem veiksmi 2020. gadā...

15/12/2019

Šis vīrietis devās pie ārsta, jo juta...

07/07/2017

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Šie augi iekļūst locītavās un atjauno skrimšļus 1000 reiz labāk nekā ķīmiskie līdzekļi!

  • 6 cepumu receptes pagatavojamas 15 minūtēs. Paspēsi pagatavot pat brokastīs

  • Policijai ir pirmās aizdomas, kas varētu būt noticis ar pazudušo totalitāro režīmu noziegumu izmeklēšanas prokurori Lozi

Jaunākais

  • Izklaide un Iespējas Online Kazino – Spēles, Bonusi un Vairāk

  • Kā Organizēt Privātas Sporta Likmju Spēles ar Draugiem

  • Kā Atpazīt Un Izvairīties No Viltus Ziņām?

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Par mums un kontakti

@2023 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top