manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Mana omīte atklāj, kāpēc tualetes ūdens tvertnē jālej...
Lai telefonu remonts ietu secen jeb kā pareizi...
Izdomāju, kā pareizi kopt vijolītes, lai tās ziedētu...
Omīte atklāja savu noslēpumu, kā uztaisīt marinētus gurķus...
Iepriekš es jutos kā pelēkā pele. Aizgāju pie...
Atklāj iemeslu, kāpēc 82 gadus vecais leģendārais aktieris...
Ko nepieciešams darīt sievietēm pēc 50 gadu vecuma,...
Izrādās līdz šim es nepareizi mazgāju spilvenus. Kā...
Visus šos gadus es putraimus uzglabāju nepareizi. Omīte...
Kā sievietei pēc 50 ģērbties pavasarī, lai izskatītos...

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Receptes

Viesojoties Kaukāzā pārvedu mājās recepti un tagad baklažānus citādi vairs negatavoju!

Baba ganuš ir populāra uzkodu mērce austrumos. To var baudīt gan kā piedevu, gan kā atsevišķu ēdienu kopā ar baltmaizi. Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, bet garšo fantastiski. Baba ganuš ir iecienīts ēdiens Turcijā, Izraēlā, Sīrijā, Indijā, Kaukāzā un citur. Atkarībā no lokācijas variējas tā gatavošanas recepte.

Dažās valstīs receptē ir iekļauta sezama sēklu pasta, kā arī var atšķirties jogurta pievienošana un garšvielu variācijas, bet nemainīga ir viena sastāvdaļa – cepts baklažāns. Tos var cept dažādos veidos gan cepeškrāsnī, gan uz atklātas uguns, gan uz pannas.

Sastāvdaļas

  • Baklažāni – 4 gab.;
  • Sezama sēklas 120 – 150 g.;
  • Olīveļļa 4 ēdamkarotes;
  • Ķiploks 1 – 2 daiviņas;
  • Citrons;
  • Sāls pēc garšas;
  • Kinza šķipsna;
  • Sarkanie pipari.

Pagatavošana

Baklažānus nomazgā, sagriež un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 175 grādu temperatūrā. Tad tos izņem no cepeškrāsns, noņem tiem miziņu un atdzesē. Ieberiet traukā sezama sēklas un sablenderējiet pastā. Pievienojiet ķiplokus, citronu sulu, sarkanos piparus, sāli, olīveļļu un samaisiet to visu viendabīgā masā. Pasniedziet mērci apsmidzinātu ar olīveļļu un apkaisītu ar kinzu.

соус из баклажанов

Baba ganušu var pasniegt dažādi, piemēram, ar svaigu lavašu, grauzdiņiem vai baltmaizi.

Labu apetīti! Neaizmirsti padalīties ar draugiem!

Viesojoties Kaukāzā pārvedu mājās recepti un tagad baklažānus citādi vairs negatavoju! was last modified: marts 4th, 2018 by Oga
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Kā pagatavot prosas biezputru
Nākamais raksts
Meita uzraksta mammai sirdi plosošu vēstuli, jo viņa krāpj meitenes tēti

Citi lasīja

Diētisku salātu receptes notievēšanai

09/04/2019

Vīnes ābolu strūdele

18/10/2017

Vienreizēja mīkla pannā ceptiem pīrādziņiem vai belašiem

07/06/2019

Bērnības garša! Bezgala garšīgi žagariņi no kefīra...

13/11/2017

Kartupeļu un gurķu salāti

12/06/2017

Cienīgi čipsu aizstājēji: kraukšķīgi un barojoši

27/05/2017

Kabaču laika gardums – fiksās kabaču ripiņas...

23/08/2018

Itālijā par šo atdod milzu naudu, bet...

15/12/2018

10 minūšu picas mīkla kā tikko no...

18/02/2018

Pavisam vienkāršā smilšu mīklas recepte

26/11/2018

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Sālītu gurķu recepte ziemai

  • Kā mājas apstākļos attīrīt asinsvadus

  • Kāpēc karaliskais plūmju ievārījums atgādina mīkstu marmelādi un sabiezē burkās

Jaunākais

  • Mana omīte atklāj, kāpēc tualetes ūdens tvertnē jālej veļas kondicionieris

  • Lai telefonu remonts ietu secen jeb kā pareizi lādēt telefonu

  • Izdomāju, kā pareizi kopt vijolītes, lai tās ziedētu ilgi un kupli. Draudzenes prasa izskaidrot

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter

@2017 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top