manaOga.lv
  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Aktuāli
Savas mājas aizkarus izmetu laukā. Tikai viena stunda...
Izdomāju vairākus jaunus un gardus zupu veidus. Uztaisīju...
Kā “hruščovenes” dzīvoklī pašam uztaisīt vieglu un skaistu...
Kādi ēdienu veidi uz svētku galda parāda, ka...
Kāpēc ir nepieciešams adīt katru dienu. Sapratu iemeslu...
Kāpēc nevajag izmest mātes servīzi un omītes kristālu....
Nostaļģisks ēdiens no bērnības. Mani tuvinieki un bērni...
Ar ko ir tik labi svaigie biešu salāti....
Parfīmi, kuru dēļ padomju laikā netika žēlota ne...
Speciālists pateica, kā vajag pārstādīt plastikāta logus uz...

manaOga.lv

  • Latvijā
  • Izklaide
  • Pasaulē
  • Padomi
  • Attiecības
  • Veselība
  • Ģimene
  • Receptes
  • Skaistums
Padomi

Draudzene atklāja, kāpēc nedrīkst likt sodu un cukuru pankūku mīklā. Es vairs nelieku

Esam atraduši sastāvdaļas, kuras labāk nelikt pankūku mīklā. Daudzas saimnieces ir pieradušas gatavot pēc vecām ierastām receptēm un pat nepamana, ka mīkla var sanākt ne tāda, kāda vēlama. Par to arī šodien parunāsim.

Pat parasts cukurs vai soda var sabojāt ēdiena garšu. Pie tam  lielākā daļa recepšu pie mums nonāk no vecmāmiņām vai mammām: viņu laikā dažus produktus pat nebija, ar ko aizstāt. Laiki mainās, bet līdz ar tiem arī labas pankūku mīklas gatavošanas receptes.

Soda pankūkām neder.

Pankūku mīklas daudzumam ir jāpalielinās, taču soda padara pankūkas pārāk cietas un mazāk gaisīgas. Neliekot mīklai  klāt sodu, pankūkas būs mīkstas un gaisīgas. Starp citu, sodu var aizstāt ar cepamo pulveri. To jāliek klāt tikpat daudz, cik liktu sodu. Vienīgais gadījums, kad soda ir jāliek – ja mīklu gatavo ar medu.

Cukurs

Cukura dēļ pankūkas bieži piedeg, jo cukurā ir daudz glikozes. Labāk no tā atteikties. Ja nu patiešām nekā nevar iztikt bez saldām pankūkām, tad pamēģini vienkārši pieliet saldo kondensēto pienu vai ievārījumu. Tāpat var pankūku mīklai pievienot biezpienu, kas sajaukts ar cukuru. Tomēr pankūkās cukuram nav jābūt.

Sviests

Sviests padara pankūkas pārāk treknas. Labāk apziest pankūkas ar gabaliņu speķa vai kartupeli, kas iemērkts augu eļļā. Pamēģini, un tu būsi pārsteigts, cik vieglas un gaisīgas būs pankūkas

Uzmanīgi ar olām

Ja teiktu precīzāk, tad uzmanīgiem jābūt ar olu daudzumu. Pietiks ar vienu vai divām, citādi pankūku mīkla būs pārāk blīva, bet pankūkas cietas. Tas attiecas arī uz citu izstrādājumu cepšanu, tādos gadījumos vairāk nenozīmē labāk.

Ar šo vienkāršo padomu palīdzību tu varēsi uzlabot pankūku garšu. Mēģini aizstāt ierastās sastāvdaļas, un tu redzēsi, ka pankūku mīkla kļūs viegla, maiga un ļoti gaisīga. Kā tu gatavo visgardākās pankūkas?

Draudzene atklāja, kāpēc nedrīkst likt sodu un cukuru pankūku mīklā. Es vairs nelieku was last modified: decembris 15th, 2020 by administrator
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Iepriekšējais raksts
Man jau ir pāri 50, bet es tikai tagad esmu sapratusi, kāpēc vajadzīga metāla spraudīte pie zeķēm. Kā es to agrāk nesapratu
Nākamais raksts
Kāpēc visas zodiaka zīmes decembra beigās gaida krasas pārmaiņas dzīvē, kuru ietekme ilgs vēl divus ar pus gadus

Citi lasīja

Pasaules slavenu sieviešu domu graudi par dzīvi

07/05/2017

5 lietas garderobē, kas vienkārši iznīcina Tavu...

02/12/2017

Aizstāj sāli ar šiem produktiem, lai uzlabotu...

29/04/2017

5 aizliegumi virtuvē pēc fen šui

21/10/2017

Lai man būtu vesels vairogdziedzeris, katru rītu...

14/06/2019

Kā viegli un ātri pagatavot mājas vīnu...

31/05/2019

Biezi mati jau pēc mēneša! Tagad ņemam...

10/03/2018

Pasauli iekaro diēta, kuru nodēvē par sensāciju

16/05/2017

Kā ātri izbalināt krūšturi, lai tas būtu...

15/02/2018

Pētījuma rezultāti – iedzert vīnu ir svarīgāk...

26/11/2018

Seko mums

Oga




Populārākais

  • Kādi ēdienu veidi uz svētku galda parāda, ka saimniece ir skopa. Es vairs tādus netaisu

  • Savas mājas aizkarus izmetu laukā. Tikai viena stunda darba un manus logus apskauž kaimiņi (Foto)

  • Izdomāju vairākus jaunus un gardus zupu veidus. Uztaisīju un vīrs mani tagad mīl vēl vairāk

Jaunākais

  • Savas mājas aizkarus izmetu laukā. Tikai viena stunda darba un manus logus apskauž kaimiņi (Foto)

  • Izdomāju vairākus jaunus un gardus zupu veidus. Uztaisīju un vīrs mani tagad mīl vēl vairāk

  • Kā “hruščovenes” dzīvoklī pašam uztaisīt vieglu un skaistu remontu virtuvē. Izdarīju un mana sirds priecīga (Foto)

Citāts

Citāts ir burtisks izraksts no kāda teksta vai precīzi atkārtoti kādas personas vārdi.

Follow Me

Facebook
  • Facebook
  • Twitter

@2017 - ManaOga.lv Informācijai ir izziņas raksturs, un tai nav juridiska spēka. ManaOga.lv neuzņemas atbildību par darbībām vai lēmumiem, kas balstīti uz saņemto informāciju. ManaOga.lv publicētās informācijas tālākizmantošanas gadījumos atsauce ar pilnu saiti ir obligāta.


Back To Top