Klasiska recepte gardumu cienītājiem!
Sastāvdaļas
- Milti 200 g;
- Cukurs 220 g;
- Sviests 180 g
- Olas 5 gab;
- Cepamais pulveris 1 tējkarote;
- Kakao pulveris 2 ēdamkarotes;
- Šokolāde 200 g;
- Mandeles vai citi rieksti 3 ēdamkarotes;
- Apelsīna miziņa no ½ apelsīna;
Pagatavošana
Samaisa sviestu ar cukuru, olu dzeltenumu, izsijātiem miltiem, sarīvētu apelsīna miziņu, sodu un kakao pulveri. Stingrās putās sakuļ olu baltumu un iemaisa mīklā kopā ar mazos gabaliņos salauztu šokolādi un sadrupinātiem riekstiem.
Liek kēksu formiņās, apmēram otro tešdaļu no kēksiņu formas, un cep 180° apmēram 20 minūtes.