Mazkaloriju deserts, kas ir ļoooti garšīgs, kā arī viegli un ātri pagatavojams. Iepriecini sevi un citus!
Sastāvdaļas – pamatnei – 200 g ābolu, 180g auzu pārslu, 100g žāvētu augļu (piemēram, aprikozes, plūmes), 220g sablendēta banāna, nedaudz vaniļas ekstrakta. Pildījumam – 500g vājpiena biezpiena (vidēji graudaina), 300g jogurta bez piedevām, 20g medus, 150g saldu, nogatavojušos bumbieru.
Pagatavošana – auzu pārslas samaļ smalkāk, ābolus sarīvē, samaļ arī žāvētos augļus. Sajauc auzu pārslas, žāvētos augļus, ābolus un banānu biezeni, pieliek nedaudz vaniļas smaržai. Masu liek kūkas formā, ievieto ledusskapī sastingt. Pildījumu pagatavo šādi – sajauc biezpienu ar jogurtu un medu, pievieno bumbierus, kas sagriezti smalkos gabaliņos. Pārbauda saldumu – var pievienot vēl nedaudz medus, ja šķiet, ka vajag. Masu lej virsū pamatnei kūkas formā, liek ledusskapī uz nakti!
Ja vēlas, lai kūkas konsistence ir želejveida – var pievienot želatīnu, taču tad pazudīs “siera kūkas” sajūta. Kūku rotā pēc patikas, pasniedz vienu pašu vai ar, piemēram, šokolādes vai vaniļas mērci!
Lai garšīgi!